Kuinka käyttää kiertoilmauuni (7 vaiheet)

Jos et käytä omia kiertoilmauuni, tai konvektion asetus standardin uuni, olet puuttuu pois. Vuonna kiertoilmauuni, ruoka kypsennetään kuumalla ilmalla, jota kierrätetään fanit sijasta säteilylämmöllä kuten tavallinen uuni käyttötarkoituksia. Et huomaa eroa makuja elintarvikkeista keittää kiertoilmauuni verrattuna tavallisessa uunissa, mutta kiertoilmauuni kypsentää ruoan tasaisemmin ja nopeammin - käyttävät vähemmän energiaa - kuin normaali uuni tekee. Tämä on yksi tapaus, jossa puhaltaa paljon kuumaa ilmaa on hyvä asia.
Mitä tarvitset
Kitchen timer
Ohjeet

1. Valmista ruokaa ruoanlaittoon. Pick leivontaan ruokia alhainen puolin, jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti yli ruokaa. Stick teidän pannuja uunissa ennen kuin laitat ruokaa heitä tarkistamaan he sopivat; tahansa pannulla käytät pitäisi olla kaksi tuumaa vapaata tilaa sen ja mahdolliset uunin seinän. Käytä tummia, tylsä ​​alumiinista tai teräksestä pannulla jos olet ruoanlaitto jotain, että haluat hyvin lopen; poimia kiiltävä pannut vähemmän ruskettumista. Voit myös käyttää lasiastiat, jos haluat.
   

2. Järjestä telineet uuniin siten, että kukin pannulla on vähintään kaksi tuumaa vapaata tilaa sen ja pannulla ylä- tai alapuolella. Jos olet vain ruoanlaitto yksi pannulla ruokaa, aseta telineeseen uunin keskiosassa.
   

3. Kuumenna uuni lämpötila määrättyä valitsemasi resepti. Seuraa uunin käyttöohjeista jos olet epävarma kuinka käyttää sen konvektion asetusta.
   

4. Laita pannu uuniin, kun uuni on tehty esilämmitys. Jätä pannulla paljastui. Kannen käyttäminen tai jopa sijoittamalla kalvon päälle estää kuumaa ilmaa pääsemästä ruoka.
   

5. Aseta ajastin 25 prosenttia vähemmän aikaa kuin resepti vaatii. Jotkut ruoanlaitto asiantuntijat suosittelevat joko alentamalla uunin lämpötilaa tai kypsennysajan, mutta vähentää sekä on fiksu idea, kun olet päästä jyvälle ruoanlaiton kiertoilmauunissa.
   

6. Tarkista ruoka doneness kun ajastin menee pois. Käytä instant lukea lihalämpömittaria tarkistaa lihaa; mukaan US Department of Agriculture, siipikarjan on oltava sisäinen lämpötila on vähintään 165 celsiusta, maa liha on keitetty vähintään 160 astetta ja muita lihoja on oltava 145 astetta, jotta se olisi turvallinen. Muista kuitenkin, että liha on edelleen keittää, kun se on pois uunista, periaate nimeltä & quot; jäljelle & quot; tai & quot; siirto ruoanlaittoon. & quot; Pienet paistit tai kanojen voivat lisätä jopa 5-10 astetta 15 minuutin jälkeen, kun poistat ne lämpöä; parhaat tulokset, poista ne hieman aikaisin, teltta ne foliolla ja jatka tarkkailun ruokaa joka minuutti tai kaksi, kunnes ne saavuttavat oikeaan lämpötilaan.
   

7. Kirjoita muistion resepti käytit , tallennus tarkka aika kului lautasen olla täysin kypsennetty käyttäen konvektion asetusta. Nämä ohjeet auttavat sinua aikaa asioita täydellisesti seuraavalla kerralla.