Vanha sanonta, & quot; Yksi huono omena pilaa nippu & quot; renkaat totta, kun se tulee säilyttää omenoita. Kerran mustelmilla tai leikata, omenat alkavat antaa pois etyleenikaasulla, mikä nopeuttaa kypsymistä ja voi nopeasti kääntää omenat ruskea. Mahdollisimman pian, lajitella erän omenoita; varattu välittömään kulutukseen niille, jotka eivät ole yrityksen tai on mustelmia tai virheitä, kuten leikkaukset lihassa. Kokonaiset, tahraton omenoita voidaan menestyksellisesti tallentaa myöhempää kulutusta menettämättä makua. Pese ja anna omenoiden kuivua ennen varastointia.
Kylmässä Omenat

omenat pysyvät tuoreina pidempään, kun säilytetään kylmässä, kosteassa ympäristössä. Säilytä omenat crisper laatikon jääkaapin kostealla paperilla pyyhe ja aseta jääkaapin lämpötila välillä 30 ja 35 celsiusta. Älä peitä tai kääri ylös omenoita; jotta ne & quot; hengittää & quot; ja säilyttävät luonnollisen kosteuden. Jos sinulla ei ole tarpeeksi crisper laatikkotilaa, laita omenat suuressa paperi- tai muovipussiin ja boolia muutamia reikiä pussiin.
Säilytä Omenat

Jos haluat tallentaa koko omenoita ulkopuolella jääkaappi, tarvitset viileässä paikassa, kuten kellarissa tai suojaan, ja arkkia sanomalehteä ei-värinen muste estää omena-to-omena kontakti, joka voi aiheuttaa tummumisen. Kääri kukin omena arkki sanomalehden ja aseta se varastosäiliöön tai laatikossa. Ilma ei vahingoita omenat, vaan jokainen on kääritty tiukasti riitä estämään sitä putoamasta ja saada yhteys muihin omenoita. Useimmat omenat pitää enintään neljä kuukautta, mikäli iho ei ole rikki ja niitä säilytetään viileässä.
Freeze Omenat

Freezing lämpötilat voivat kääntyä koko omenoita pehmeä kun sulanut. Kuitenkin, University of Minnesota Extension toteaa jäädyttäminen kokonaan, kuorineen omenoita on mahdollista, jos haluat käyttää niitä missä tahansa resepti, joka vaatii keitetty omenat, kuten pie tai omenasosetta. Core omenat ennen pakastamista, ja säilytä pakastimessa turvallinen muovipussiin.