Mitä kutsutaan kokkiryhmäksi?

Kokkiryhmää kutsutaan "prikaatiks" tai "Keittiöprikaati" .

Keittiöprikaati on hierarkkinen järjestelmä, jonka ensimmäisenä kuvaili Georges Auguste Escoffier, jossa eri kokkeille ja kokkeille on annettu erityiset roolit ja vastuut ammattikeittiössä. Jokaiselle tehtävälle on määrätty tietyt tehtävät ja vastuut, ja koko tiimi työskentelee yhdessä varmistaakseen, että ruoka valmistetaan ja tarjoillaan tehokkaasti.