Mihin kokkiveistä käytetään?
Kokin veitsi tai kokin veitsi on monikäyttöinen veitsi, jota käytetään erilaisiin keittiön tehtäviin.
- Aineiden pilkkomiseen, jauhamiseen ja viipaloimiseen
- Proteiinien, kuten lihan ja kalan, halkaisuun ja leikkaamiseen
- Hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen ja kuorimiseen
- Ruoan pisteytykseen ja leikkaamiseen
Se on tyypillisesti keittiön eniten käytetty veitsi, ja se tunnetaan monipuolisuudestaan ja tehokkuudestaan.
Terän pituus ja leveys voivat vaihdella kokkiittain, mutta yleisimmin 8-12 tuumaa. Terä on yleensä ruostumatonta terästä, mutta saatavilla on myös hiilipitoista terästä ja keraamisia teriä.
Kokin veistä pidetään kahvassa kämmenessä ja terä osoittaa poispäin vartalosta. Veistä liikutetaan sitten keinuvalla liikkeellä ruoan leikkaamiseksi terän kärjen johdolla.
Kokin veitsi on tehokas työkalu, ja sen turvallinen käyttö on tärkeää. Leikkaa aina pois vartalostasi ja pidä sormesi poissa terästä. Kun kokin veistä ei käytetä, se tulee säilyttää turvallisessa paikassa, kuten veitsilohkossa tai erillisessä laatikossa.
Ruoka juoma
ruoanlaitto tekniikat
- Kuinka Brown Kanaa Voi
- Miten Cook Flash-Frozen Katkarapu
- Miten Voiko With puoli Gallon Purkit (8 askelta)
- Plussaa & amp; Miinukset induktio Ruoanlaitto
- Can You Kuullota kermavaahdon voita?
- Miten tehdä Simpukka Keitä
- Miten saada Wild Plum Jelly
- Mikä on sekoitin ja liuos?
- Miten vedenkeittimet johtavat lämpöä?
- Miten tehdä Dry raejuustoa