Miten rakentaa Wok Burner

Making suuri kiinalaista ruokaa kotona voi olla haaste. Useimmissa kodeissa ei ole korkea-lämpö wok poltin, joka on välttämätöntä saavuttaa perinteisen kiinalaisen makuja. Wok polttimet ovat erityisiä polttimet on suunniteltu kaasu- tai propaania, jotka tuottavat yli 100000 BTUs. Tämä kuumuudelle ansiosta ruoka kypsyy nopeasti ja pitää wok kuuma riippumatta siitä, mitä ainesosia lisätään. On mahdollista rakentaa oman wok poltin käytettäväksi ulkona grilli.
Mitä tarvitset
Burner stand
Ring poltin
Wok rengas
tankki
Korkean paineen propaanin säädin
Ohjeet

1. Kokoa polttimen jalusta. Valitse jalusta, joka on rakenteeltaan samanlaisia ​​kuin käytetään kalkkuna rasvakeittimet tai katkarapuja kiehua polttimet. Siinä on oltava kolme tai neljä jalkaa ja olla altis kaatopaikalle.
   

2. Asenna rengas polttimen keskelle jalustan. Rengas poltin tuottaa äärimmäistä määrän lämpöä työskenneltäessä. Suuntaa polttimen pää yläosaa kohti jalustan ja sijoittaa sen noin 2 tuumaa alle yläpinnan.
   

3. Kiinnitä wok rengas jalustan yläosassa. Rengas on kaksi tarkoitusta. Se ohjaa joitakin kovan kuumuuden pois kädestä kokki aikana ja ohjaa suurimman osan lämmön pohjassa wok. Wok rengas tarjoaa hyvin tuettu pinta wok.
   

4. Kiinnitä propaania pullo polttimen kautta propaanin säädin. Useimmat mallit vaativat korkean paineensäädin.
   

5. Aseta wok poltin erillään syttyvistä materiaaleista. Äärimmäinen kuumuus että poltin tuottaa voivat sytyttää tulenarkoja materiaaleja käytön aikana.