Vianmääritys Frymaster

Frymaster on hyvin tunnettu ja usein käytetään kulinaarisia väline ravintola-alalla. Kun Frymaster ei toimi tehokkaasti, on olemassa joitakin vianmääritysvaiheita voit seurata diagnosoida ja korjata ongelman. Tyypillinen toimintahäiriöitä, joita Frymasterin voi kokea liittyy yleensä lentäjä, poltin, lämpötilan säätö kysymyksiä, öljyn suodatus tai vuotaa öljyä.
Mitä tarvitset
Frymaster
ruuvimeisseli, tarvittaessa

Valuta käärmeen tai kaira, tarvittaessa
Pilot Ongelmia

  1. Tarkista kaasutoimitusten. Varmista, että tärkein kaasutoimituksia venttiili on auki. Jos se on päällä, mutta et voi sytyttää Frymaster, teidän pilotti aukko saattaa olla tukkeutunut, tai voi olla ilmaa kaasun linjat.

  2. Puhdista ympärillä lentäjä aukosta teräsharjalla suistamaan mitään roskia, jotka voidaan tukkeutumisen yksikön ja estää liekin valaistus.

  3. Tarkista, taipuisa kaasuletku on kytketty oikein ja että rasvakeitin on kytketty .

  4. Katso, jos tyhjennysventtiili on täysin kiinni, jos sinulla on suodatusjärjestelmä. Venttiilin kahva on oltava kiinni, jotta valta saavuttaa kaasun venttiili, koska se vaikuttaa mikrokytkimen. Avoin venttiili kahva - jopa vain hieman auki - ei salli sitä toimimaan.
    Burner Viallinen

    1. Ota polttimen säädintä ja sytyttää liekin. Jos liekit ovat vain toisella puolella tai eivät pala ympäri niin kuin pitääkin, poltin aukkoja voi olla tukossa. Katkaise liekki pois ja puhdista reikien teräsharjalla ja uudelleenkäynnistys lennolla.

    2. Tarkkailkaa liekin vaihtelut. Tämä voi johtua vaihtelusta kaasun paineen tai ilmanpaineen keittiöön tunnelmaa.

    3. Kuuntele polttimen liekit. Jos se on liian meluisa, kaasu paine saattaa olla liian korkea tai kaasun venttiili voi olla tukossa. Käännä paine alas ja tarkista, kaasu venttiili on tukossa, ja poista mahdolliset roskat teräsharjalla.
      Temperature Control Issues

      1. Tarkista öljy lämpötila termostaatilla tai kärjellä pyrometrin anturi. Jos lämpötila ei pysy noin asetusarvon, termostaatti voi olla pois kalibroinnin, nupin tai joustava akseli termostaatin akseli on löysällä, termostaatti johto irrotetaan laitteesta tai on rikki, tai termostaatti on viallinen.

      2. Tarkista johto, että se on liitetty ja ehjä. Jos se on kytketty irti tai löysällä, kytke se. Jos se on rikki, sinun täytyy vaihtaa termostaatti.

      3. Kiristä nuppia tai termostaatti akseli, jos se on löysä. Vaihda termostaatti, jos nämä ratkaisut eivät korjaa lämpötilan valvontaa.
        Öljysuodatus Issues

        1. Kuuntele onko pumppu on käynnissä. Jos pumppu on käynnissä, mutta öljy ei kierrätetään suodattimen läpi, katso suodatinpaperin ja sen koosta. Katsokaa alareunassa suodatinpannun varmista O-renkaat ovat paikoillaan. Jos O-renkaat ovat poissa tai ovat kuluneet, pumppu imee ilmaa ja ei salli suodatin toimii toivotusti.

        2. Anna moottorin jäähtyä vähintään 15 minuuttia jos pumppu ei toimi. Etsi punainen reset kytkin pumpun moottorin lähimpänä operaattori ja työnnä se uudelleen moottoriin. Jos moottori käynnistyy uudelleen ja pumppu käynnistyy pumppaus, tarkkailla sen tehokkuutta. Jos se alkaa, mutta ei pumppaa, pumppu voidaan tukossa, koska väärän kokoinen suodatin tai virheellisestä asennuksesta jolloin ruoka hiukkaset päästä läpi.

        3. Katkaise virta suodatus, irrota panos LVI pumpusta, ja ruuvimeisselillä manuaalisesti käännä pumpun hammaspyörien taaksepäin vapauttaa jätetty hiukkasia, tai käännä niitä eteenpäin saamaan pehmeämmän esineet liikkuvat pumpun läpi.

        4. Käytä auger tai valua käärme suistamaan elintarvikkeiden hiukkasia, jotka ovat selvinneet ja tukossa imuputken.