Miksi kultaa käytetään keittiövälineiden valmistuksessa?

Kultaa ei itse asiassa käytetä keittiövälineiden valmistukseen. Kulta on pehmeä metalli, eikä se sovellu ruoanlaittovälineisiin, koska se voi reagoida ruoan kanssa ja huuhtoutua ruokaan aiheuttaen terveysriskejä. Lisäksi kulta on kallista, mikä tekee siitä epäkäytännöllistä päivittäisessä keittiössä.

Yleisiä keittiövälineiden materiaaleja ovat ruostumaton teräs, alumiini, valurauta ja tarttumattomat pinnoitteet, jotka ovat kestäviä, elintarviketurvallisia ja kultaa edullisempia.