Pitäisikö rautainen pannu pestä ja miksi?

1. Ruokajäämien poistaminen :

Kypsennyksen jälkeen pannulle jää ruokajäämiä. Jos et pese sitä pois, se voi hiiltyä ja olla vaikea poistaa myöhemmin. Paistinpannun pesu auttaa pitämään sen puhtaana ja estämään palaneiden ruokien kertymistä.

2. Palonneen mausteen poistaminen :

Ajan myötä rautapannulla oleva mauste voi palaa ja hilseilee. On tärkeää poistaa palanut mauste, jotta pinta pysyy sileänä, tarttumattomana. Paistinpannun peseminen kuumalla saippuavedellä ja hankaus hankaamattomalla tyynyllä voivat auttaa poistamaan palaneita mausteita.

3. Ruostumisen estämiseksi :

Rautapaistinpannut ovat alttiita ruostumaan, varsinkin jos niitä ei ole maustettu kunnolla. Paistinpannun pesu auttaa poistamaan kosteutta, joka voi aiheuttaa ruostetta, ja sen avulla voit myös tarkastaa paistin paistin uusien maustamisen tarpeiden varalta.

4. Mausteen säilyttäminen :

Paistinpannun pesu auttaa säilyttämään mausteen poistamalla kaikki ruokajäämät tai palaneet mausteet, jotka voivat häiritä mausteprosessia. Sen avulla voit myös maustaa paistinpannua tarpeen mukaan, jotta se pysyy hyvässä kunnossa.

Huomautus:

- Vältä voimakkaita pesuaineita tai hankaavia pesuaineita peseessäsi silityspannua, sillä ne voivat vahingoittaa mausteita.

- Kuivaa paistinpannu pesun jälkeen huolellisesti nukkaamattomalla liinalla tai talouspaperilla ruosteen estämiseksi. Levitä pannulle ohut kerros öljyä ja laita se ylösalaisin esilämmitettyyn uuniin 175 °C:seen 1 tunniksi maustamaan uudelleen.