Kuinka paljon sulatettua voita käytät korvaamaan 3 kupillista kasviöljyä?

Sulatettu voi ja kasviöljy eivät yleensä ole keskenään vaihdettavissa. Sulatettu voi on kiinteää ainetta huoneenlämmössä, kun taas kasviöljy on nestemäistä. Tämä ero vaikuttaa valmiin tuotteesi rakenteeseen ja koostumukseen.

Jos aiot korvata kasviöljyn sulatetulla voilla, sinun on käytettävä noin 1,5 kupillista sulatettua voita jokaista 3 kupillista kasviöljyä kohden. Tämä korvaaminen saattaa toimia joissakin resepteissä, mutta se ei aina ole täydellinen korvike.