Miksi maanviljelijät kyntävät palkokasveja maahan sen sijaan, että ne korjaavat sen?

Palkokasvit, kuten soijapavut, herneet, pavut ja apila, ovat typpeä sitovia kasveja. Niiden juurilla on symbioottinen suhde bakteereihin, jotka voivat vangita typpeä ilmakehästä. Tämä typpi muunnetaan sitten muotoon, jota kasvit voivat käyttää.

Kun palkokasvit kynnetään maahan, ne vapauttavat typen takaisin maaperään. Tämä voi hyödyttää myöhempiä viljelykasveja, jotka saavat enemmän typpeä ja voivat tuottaa suurempia satoja. Lisäksi palkokasvien kyntäminen voi auttaa parantamaan maaperän rakennetta ja lisäämään orgaanista ainesta.

Palkokasvien kyntäminen maahan tehdään usein osana viljelykiertojärjestelmää. Viljelykierto tarkoittaa erityyppisten viljelykasvien kiertoa maa-alueella ajan mittaan. Tämä voi auttaa ylläpitämään maaperän hedelmällisyyttä, vähentämään eroosiota ja torjumaan tuholaisia ​​ja sairauksia.