Voitko käyttää unelmapiikkaa vaahdotuskerman sijaan?

Dream Whipiä ja kermavaahtoa käytetään lisäämään jälkiruokiin täyteläisyyttä ja rakennetta, mutta ne eivät ole täsmällisiä korvikkeita. Dream Whip on jauhemainen seos, joka yhdistetään veteen kermavaahdon kaltaiseksi täytteeksi, kun taas kermavaahto on meijerituote, joka on valmistettu raskaasta kermasta, jota vaahdotetaan, kunnes muodostuu jäykkiä huippuja.

Tässä on joitakin tärkeimpiä eroja Dream Whipin ja kermavaahdon välillä:

* Tektuuri: Dream Whipillä on kevyempi ja pehmeämpi rakenne kuin kermavaahto. Tämä johtuu siitä, että se valmistetaan ilmalla, kun taas kermavaahto valmistetaan rasvasta.

* Maku: Dream Whip on makeampi maku kuin kermavaahto. Tämä johtuu siitä, että se sisältää sokeria, kun taas kermavaahto ei.

* Vakaus: Dream Whip on vakaampi kuin kermavaahto. Tämä tarkoittaa, että se säilyttää muotonsa pidempään, mikä tekee siitä ihanteellisen käytettäväksi huoneenlämmössä tarjoiltavissa jälkiruoissa.

Tässä on joitain hyviä ja huonoja puolia Dream Whipin käyttämisestä kermavaahdon sijaan:

Edut:

* Dream Whip on halvempi kuin kermavaahto.

* Dream Whip on helpompi tehdä kuin kermavaahto.

* Dream Whip on vakaampi kuin kermavaahto.

* Dream Whip on kevyempi kuin kermavaahto.

* Dream Whip on makeampaa kuin kermavaahto.

Haitat:

* Dream Whipillä ei ole yhtä täyteläistä makua kuin kermavaahtoa.

* Dream Whip ei ole yhtä monipuolinen kuin kermavaahto.

Yleensä Dream Whip on hyvä korvike kermavaahtolle jälkiruoissa, jotka tarjoillaan huoneenlämpöisinä ja jotka eivät vaadi täyteläistä makua. Jos kuitenkin etsit täyteläistä makua, kermavaahto on parempi vaihtoehto.