Mikä on tarkka öljymäärä majoneesia valmistettaessa?

Majoneesia valmistettaessa ei ole tarkkaa öljymäärää, koska määrä vaihtelee halutun koostumuksen mukaan. Hyvä nyrkkisääntö on kuitenkin käyttää noin 1 kuppi öljyä jokaista munankeltuaista kohden. Jos haluat ohuemman majoneesin, voit käyttää vähemmän öljyä ja jos haluat paksumman majoneesin, voit käyttää enemmän öljyä.