Miten rakentaa Asado Grill (5 askelta)

Hidas paahto lihaa grilli yli puun polttaminen tulipalo on yksi parhaista tavoista kokki tuoretta naudanlihaa, kanaa tai kalaa. Grillaus ei vain luojana herkullinen syvyys maku ruokaa, mutta myös tarjoaa nautittavaa ja hauskaa ruoanlaitto kokemus. Latinalaisessa Amerikassa se & # x2019; sa suosittu tapa ruoanlaitto keskuudessa keskimäärin ihmiset sekä hyväpalkkainen ravintoloissa ja tunnetaan asado. Argentiinalaiset, erityisesti, ovat tunnettuja heidän asiantuntemuksensa grillaukseen. Onneksi se & # x2019; s ei tarvitse matkustaa nauttia maukkaita tuoreena asado grilli. Voit tehdä oman grilli kotona.
Mitä tarvitset
Large v-muotoinen terrakotta kukkaruukku noin 16 tuumaa halkaisijaltaan
Kolme savi potin jalat
Pyöreä metallinen BBQ grilli noin 10 tuumaa halkaisijaltaan
Circular metal BBQ grilli noin 15 tuumaa halkaisijaltaan
Ohjeet

1. Hanki iso v-muotoinen terrakotta savi kukkaruukku paikalliselta lastentarha tarjonnan tallentaa ja kolme savea jalat potin istua, jotka pitävät sen irti maasta pari tuumaa, pirun ilmanvaihtoa. Muista valita kaksinkertaisen rimmed ruukku valmistettu Italian terrakotta varmistaa pitkäaikainen laadun grilli, joka ei halki usein käytössä.
   

2. Osto kaksi pyöreää metalligrilli suunniteltu BBQ käyttöön. Yksi suurempi grilli toimii todellinen ruoanlaitto pinnan ja pienempien grilli tullaan käyttämään pinta pitää puuhiiltä alla.
   

3. Kohdista savipataa jalat tasaisin välein kolmion muotoinen vain riittävän laaja, jotta pohja Ruukun voi levätä jalat. Aseta potin päälle kolme jalkaa. Potti jalat käytetään pitämään kukkaruukku ylös maasta, jotta ilmankierto ja tulen tekemään ilmaa läpi salaojitus reikä.
   

4. Aseta pienempi metallinen grilli sisällä kukkaruukku. Koko grillin tulee olla hieman suurempi kuin pohjan halkaisija sisäpuolen Ruukun jotta grillin lepää vähäsen yli ruukun eikä vasten sisustus pohjaan.
   

5. Aseta suurempi metallinen grilli vain sisällä yläosan kukkaruukku. Koko grillin tulee olla sellainen, että grillin ei lepää kauas sisällä potin, mutta kohti alkuun kaikkein saavuttaa vielä vain alle yläreunassa tai huuli potin pari tuumaa.