Miten puhdistaa Emaloitu valurauta Pans

Cast iron astioita on monia käyttötarkoituksia, ja se kestää vuosikymmeniä; monet perheet käyttävät yhä isoäitini n setti. Emaloitu valurauta ja perinteisen valurauta eivät ole samoja. Emaloitu on kaikki edut perinteiseen, mutta ei vaadi yhtä paljon huoltoa.
Ohjeet

1. Clean emaloitua valurautaa kattilat, ennen kuin käytät niitä ensimmäisen kerran. Perinteiset valurautaisia ​​kattiloita vaativat "mauste" hankaamalla niitä rasvalla tai öljyllä, ja leivontaan ne kuumassa uunissa 2 tuntia. Emaloitua valurautaa kattilat voidaan yksinkertaisesti pestä kuumalla saippuavedellä. Huuhtele hyvin olla varma valmistus jäännös poistetaan uudesta astioita.
   

2. Kuumenna lakattu valurauta pannuja varten 2-3 minuuttia ennen kuin lisäät öljyä tai nestettä aina kokata. Esilämmitys pannut ennen keittämistä niitä säilyttää pinnoite ja helpottaa puhdistaa.
   

3. Cook elintarvikkeita alhainen keskilämmöllä vuonna emaloitu valurauta padat ja pannut. Valurauta on erittäin paksu. Se vie aikaa lämmittää, ja on suuri ruoanlaittoon patoihin ja keittoihin. Se on myös hyvin paistamiseen, paistamiseen ja sisätiloissa grillaukseen. Ruoanlaitto pieniä tai keskisuuria lämpötila kypsentää ruoan tasaisemmin ja ehkäisee pinnoitteen valurautaisia ​​kattiloita. Suojella pinnoite helpottaa puhdistaa.
   

4. Salli emaloitua valurautaa kattilat jäähtyä täysin, ennen kuin pestä ne. Operaattorin kuumalla pannulla suoraan kylmään veteen vaurioituu tai loimi pannulla. Kun jäähtynyt, puhdas emaloitu valurauta kattiloita yksinkertaisesti pesemällä kuumalla saippuavedellä sienellä. Käytä säännöllisesti astianpesuainetta saippuaa. Huuhtele hyvin. Varmista pannu on täysin kuiva, ennen varastointia.