Voitko käyttää paperimukkeja, jos resepti vaatii foliomukeja?

Paperisia leivinmuppeja ei suositella käytettäväksi foliomukien korvikkeena reseptissä. Paperisia leivinkuppeja ei yleensä ole suunniteltu kestämään korkeita lämpötiloja, ja ne voivat palaa tai syttyä tuleen uunissa. Foliokupit puolestaan ​​on valmistettu materiaalista, joka kestää korkeita lämpötiloja ja on suunniteltu erityisesti leivontaan.

Tässä on joitain syitä, miksi sinun ei pitäisi käyttää paperisia leivinmuppeja foliokuppien sijasta:

* Paperiset uunikupit eivät ole lämmönkestäviä. Foliokupit kestävät jopa 450 Fahrenheit-astetta, kun taas paperikupit kestävät vain 400 Fahrenheit-asteen lämpötiloja. Jos käytät paperimukia reseptissä, joka vaatii yli 400 Fahrenheit-astetta, paperimuki voi syttyä tuleen.

* Paperiset uunikupit eivät ole tiiviitä. Foliokupit ovat vuotamattomia, mikä tarkoittaa, että ne eivät päästä nesteitä valumaan läpi. Paperiset leivinmukit eivät ole vuotavia, joten jos käytät niitä nestettä sisältävässä reseptissä, neste voi vuotaa ulos ja aiheuttaa sotkua.

* Paperiset uunikupit voivat tarttua ruokaan. Foliokupit on päällystetty tarttumattomalla pinnoitteella, joka estää ruokaa tarttumasta kiinni. Paperisia leivinmuppeja ei ole päällystetty tarttumattomalla pinnoitteella, joten ruoka voi tarttua niihin.

Jos sinulla ei ole foliomuppeja käsilläsi, voit käyttää vaihtoehtoista uunivuokaa, kuten metallista tai keraamista uunivuokaa. Voit käyttää myös muffinivuokia tai muffinssivuokia, mutta kupit on voideltava ennen taikinan lisäämistä.