Miksi lyijypaistinpannun holkki on huono idea?

Lyijy on myrkyllinen metalli, joka voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia, kuten aivovaurioita, oppimisvaikeuksia ja munuaisten vajaatoimintaa. Se on erityisen haitallista lapsille ja kehittyville sikiöille.

Koska lyijy on pehmeä metalli, se voi huuhtoutua helposti ruokaan, kun sitä käytetään keittoastioissa. Tämä pätee erityisesti silloin, kun keittoastia kuumennetaan, koska tämä voi aiheuttaa lyijyn höyrystymistä ja saastuttaa ruoan.

Näistä syistä ei ole koskaan hyvä idea käyttää lyijyä sisältäviä astioita, mukaan lukien lyijypohjaisten paistinpannujen hihat. Jos olet huolissasi keittoastioiden turvallisuudesta, voit antaa pätevän ammattilaisen testata ne.