Kuumaan rasvaan liittyvien korkeiden lämpötilojen vuoksi mietin, onko muovilastan käyttö turvallista pekonin paistamisessa?

Ei, muovilastan käyttö pekonia paistaessa ei ole turvallista, koska paistamiseen liittyvät korkeat lämpötilat voivat saada muovin sulamaan ja vapauttamaan myrkyllisiä höyryjä sekä deformoitumaan tai muutoin hajottamaan lasta, jolloin muovin palasia pääsee ruokaan. Nämä pilaantuneet muovipalat tai höyryt voivat mahdollisesti päästä ruokaan, saastuttaa sen ja aiheuttaa terveysriskejä. Lisäksi sulanut muovi voi vahingoittaa pannujasi tai luoda tahmean sotkun astioillesi ja keittopinnoillesi.

Pekonia paistaessa on tärkeää käyttää lämpöä kestävästä materiaalista, kuten metallista, silikonista tai puusta, valmistettua lastaa. Nämä materiaalit kestävät korkeita paistamisen lämpötiloja sulamatta tai vapauttamatta haitallisia kemikaaleja ruokaan.