Mikä on tarkin tapa tarkistaa ruoan kypsyminen perusteellisesti?
Jos haluat käyttää lihalämpömittaria, aseta se ruoan paksuimpaan kohtaan. Lämpömittari ei saa koskettaa luita tai ruskeita. Kypsennä ruokaa, kunnes lämpömittari saavuttaa halutun lämpötilan.
Seuraavat ovat turvalliset sisälämpötilat erityyppisille elintarvikkeille:
* Naudan-, vasikan- ja karitsan pihvit, paistit ja kyljykset:145 °F (63 °C)
* Jauhettu naudanliha, vasikanliha ja lammas:160 °F (71 °C)
* Porsaankyljykset, paistit ja pihvit:145 °F (63 °C)
* Jauhettu sianliha:160 °F (71 °C)
* Kana ja kalkkuna:165 °F (74 °C)
* Kala:145 °F (63 °C)
On tärkeää huomata, että nämä lämpötilat koskevat ruokaa, joka kypsennetään merenpinnan tasolla. Jos valmistat korkeammalla, saatat joutua kypsentämään ruokaa pidempään saavuttaaksesi saman sisäisen lämpötilan.
Jos sinulla ei ole lihalämpömittaria, on muita tapoja tarkistaa, onko ruoka kypsää kunnolla. Yksi tapa on leikata ruokaan. Ruoka on valmis, jos mehut valuvat kirkkaaksi. Toinen tapa on tarkistaa ruoan väri. Ruoka on valmis, jos sen väri on kauttaaltaan tasainen.
Ruoka juoma


- Kuinka tilata Chai Latte Starbucks
- Voiko Salt menettää suolaisuuden?
- Mikä on kääritty rasvataikina?
- Miten saada Lox
- Mitkä ovat suosituimmat perinnölliset tomaatit?
- Miten Valaa meren suolat
- Kuinka valmistautua, Wash ja Steam artisokat (3 askelta)
- Millaisia siivousvälineiden tyyppejä ja käyttötarkoitu…
Ruoanlaittovälineet
- Kuinka poistat Keurigin kalkin?
- Mitä eroa Höyrylaiva & amp; painekattila?
- Mikä on vuodelta 1907 päivätyn Sinisen nauhan keittokirja…
- Mikä on kormonger?
- Kuinka Kausi Puiset Pizza kuorinnat (3 askelta)
- Kuinka sinetöidä purkit Food Saver v3825:llä. Löydän kä…
- Miltä haihdutettu maito maistuu?
- Kuinka käyttää Stone Bakeware
- Voinko nähdä, kuinka valmistan ruokaa malli QM100 Quesadei…
- Mitä Tools of Trade Ruoanlaittovälineet on tehty
Ruoanlaittovälineet
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Techniques
- ruoanlaitto tekniikat
- keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- helppo Reseptit
- vihreä
- Tuota & Pantry
- mausteet
