Mitä PC tarkoittaa reseptissä?

Reseptissä PC tarkoittaa tyypillisesti "pala". Sitä käytetään osoittamaan tietyn ainesosan käytettävien kappaleiden lukumäärä. Esimerkiksi resepti saattaa vaatia 2 kpl kananrintaa tai 1 kpl sipulia.