Onko turvallista kypsentää vasta pestyissä alumiinipannuissa?

Ei ole suositeltavaa kypsentää ruokaa vasta pestyissä alumiinipannuissa, etenkään happamia ruokia, kuten tomaatteja tai sitrushedelmiä. Kun alumiini joutuu kosketuksiin happamien elintarvikkeiden kanssa, se voi huuhtoutua ruokaan ja aiheuttaa metallin makua tai jopa olla haitallista terveydelle.

Siksi on parasta välttää juuri hankattujen alumiinipannujen käyttöä ruoanlaittoon, erityisesti happamien ruokien valmistukseen. Käytä sen sijaan ruostumatonta terästä, valurautaa tai keraamisia astioita turvallisemman ja terveellisemmän ruoanlaittokokemuksen saavuttamiseksi.