Mitä maitotuotteissa käytetyille bakteereille tapahtuisi, jos ne joutuisivat kosketuksiin avoimen haavan tai suun kurkun ympärillä?

Jos maitotuotteissa käytetyt bakteerit joutuvat kosketuksiin avoimen haavan kanssa tai suun kurkun ympärillä, se voi johtaa useisiin mahdollisiin terveysongelmiin:

1. Infektio: Maitotuotteissa käytetyt bakteerit, kuten maitohappobakteerit, eivät ole tyypillisesti haitallisia, kun niitä kulutetaan normaaleina määrinä maitotuotteiden kautta. Jos ne kuitenkin joutuvat kehoon avoimen haavan tai suun kurkun kautta, ne voivat aiheuttaa tulehduksen. Tämä johtuu siitä, että nämä bakteerit voivat lisääntyä ja lisääntyä haavan tai ruoansulatuskanavan kosteassa ympäristössä, mikä aiheuttaa oireita, kuten kipua, turvotusta, punoitusta ja kuumetta.

2. Ruokavälitteiset sairaudet: Jotkut maitotuotteissa käytetyt bakteerit, kuten tietyt Escherichia colin (E. coli) tai Salmonellan kannat, voivat nieltynä aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia. Jos nämä bakteerit saastuttavat maitotuotteita ja joutuvat sitten kosketuksiin avoimen haavan tai suun kurkun kanssa, ne voivat aiheuttaa oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua, ripulia ja vatsakramppeja.

3. Sepsis: Vakavissa tapauksissa maitotuotteiden bakteerien aiheuttama infektio voi johtaa sepsikseen, mahdollisesti hengenvaaralliseen tilaan, jolle on tunnusomaista systeeminen tulehdusvaste infektioon. Sepsiksen oireita ovat korkea kuume, vilunväristykset, nopea hengitys ja sekavuus.

4. Hampaiden reikiintyminen: Jotkut maitotuotteissa käytetyt bakteerit, kuten Streptococcus mutans, voivat edistää hampaiden reikiintymistä, kun ne asettuvat suuonteloon. Nämä bakteerit ruokkivat ruoassa olevia sokereita ja tuottavat happoja, jotka liuottavat hammaskiillettä, mikä johtaa reikiintymiseen.

5. Opportunistiset infektiot: Henkilöillä, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt, kuten kemoterapiaa tai elinsiirtoja saavilla, maitotuotteiden bakteerit voivat aiheuttaa opportunistisia infektioita. Nämä infektiot ilmenevät, kun normaalisti vaarattomat bakteerit käyttävät hyväkseen heikentynyttä immuunijärjestelmää sairauden aiheuttamiseksi.

Siksi on tärkeää varmistaa asianmukaiset elintarvikkeiden käsittelykäytännöt, välttää raakojen tai pastöroimattomien maitotuotteiden nauttimista ja hakeutua lääkärin hoitoon, jos sinulla on avohaava tai koet mitään häiritseviä oireita maitotuotteiden nauttimisen jälkeen.