Kuinka löytää vanhoja Ebony Magazine -reseptejä?

a. Ebony Magazine:Digitaaliset arkistot:

- Virallisella Ebony Magazine -sivustolla on [hakukelpoinen verkkoarkisto](https://www.ebony.com/tag/vintage-ebony/), joka on peräisin 1940-luvulta. Voit kirjoittaa hakupalkkiin "resepti" tai tiettyjä reseptiavainsanoja löytääksesi aiheeseen liittyvää lehden sisältöä.

b. Google-kirjat:

- Tutustu [Ebony Magazine -kokoelmaan Google-kirjoissa](https://books.google.com/ebooks?q=ebony+magazine&num=20&lr=&source=gbs_api), jossa rajoitettu valikoima digitaalisia kopioita voidaan esikatsella ja etsiä reseptejä.

c. JSTOR:

- JSTOR tarjoaa pääsyn Ebony Magazine -lehden digitaalisiin kopioihin [Historical Ebony Magazine -kokoelmansa] (https://www.jstor.org/journal/hiseboma) kautta. Voit etsiä sisältötyypin mukaan (esim. "reseptit") ja käyttää tarkennettuja suodattimia hakusi rajaamiseen.

Vaihtoehto 2:Tutustu kirjastojen tai arkiston tulostusresursseihin

a. Paikallinen kirjasto:

- Vieraile paikallisessa kirjastossa ja tiedustele heidän Ebony Magazine -lehtien kokoelmaansa tai tiedustele, onko heillä pääsy digitaalisiin resursseihin, kuten JSTOR tai muihin digitoituihin historiallisiin julkaisuihin.

b. Afroamerikkalaiset kulttuurikeskukset:

- Joillakin afrikkalais-amerikkalaiselle kulttuurille omistetuilla keskuksilla ja museoilla voi olla arkistoja, jotka sisältävät Ebony Magazine -lehtiä tai muita historiallisia resursseja, jotka liittyvät resepteihin ja ruokakulttuuriin.

c. Yliopistokirjastot:

- Yliopistokirjastoissa on usein laajat historialliset kokoelmat, ja Ebony Magazine -lehden numeroita saattaa löytyä sidottuina niteinä tai mikrokortilla. Pyydä kirjaston tietoosastoa apua näiden materiaalien löytämisessä.

Vaihtoehto 3:Hae käytettyjä kirjakauppoja ja verkkokauppapaikkoja:

a. Verkkokauppapaikat:

- Web-sivustot, kuten eBay ja Etsy, sisältävät joskus vanhoja Ebony Magazine -lehtiä tai vintage-keittokirjoja, jotka saattavat sisältää etsimiäsi reseptejä.

b. Käytettyjen kirjojen kaupat:

- Selaa paikallisia käytettyjä kirjakauppoja tai verkkomyyjiä, jotka ovat erikoistuneet vintage-lehtiin tai afroamerikkalaiseen kirjallisuuteen. Joskus saatat löytää Ebony Magazine -lehden numeroita ostettavaksi.

Muista, että vanhemmat Ebony Magazine -lehden numerot ja erityiset reseptit saattavat olla niukkoja, mutta nämä vaihtoehdot tarjoavat erilaisia ​​tapoja tutustua lehdessä esiteltyyn rikkaaseen kulinaariseen historiaan.