Miten Freeze vihannekset - Ei vaalennus

Vuosia sitten, kun nostaa lapseni, meillä oli todella suuri puutarha, ja siunattiin yli-runsaasti kasviksia. Olen purkitettu paljon, ja jäädytti paljon.
Jäädyttäminen on helpompaa ja nopeampaa, ja mielestäni enemmän alkuperäinen maku säilyy.
Jos pakastin ja puutarhan, tai vaikka vain haluavat pitää muutamia asioita, voit kokeilla jäädyttämistä.
mitä tarvitset
Muoviset zip pussit (gallona ja litraa
muoviastioita
pakastusteipillä
pysyvä merkki
Ohjeet

1. ryöpätä tai ei valkaista
   Tein sen molempiin suuntiin, ja koska olen nähnyt hyvin vähän eroa, en blanch, paitsi tomaatteja. Ryöppäys laittamalla vihanneksia kiehuvaan veteen, saattaa ne takaisin kiehua, ja poistamalla ne kylmällä vedellä.
   

2. vihreitä papuja
   Jos haluat kokata vihreitä papuja koko, sitten vain poista päät ennen pakastusta. Muuten rikkoa pavut osaksi bite-size kappaletta. Pese ja kuivaa ja laita pusseihin tai säiliöihin.
   

3. maissintähkä
   Pese ja poista silkit ja kuivaa mahdollisimman paljon. Paikka kokonaisuutena litran pusseihin.
   

   Corn pois cob
   muhennettua maissi, terävällä veitsellä varovasti, rasvaton päälle ytimien juuri tarpeeksi rikkoa niitä auki.
   Pidä maissi ylös koskettaa pohjaan pannulla ja kaavi kanssa veitsellä alas cob.
   minulla todella hyvä resepti ruoanlaittoon kuori maissi, että jokainen rakastaa, mutta minä säästää, että toisella kertaa.
   Koko ydin maissi
   Kaavi maissi pois niin lähellä tähkä kuin mahdollista ilman raaputtamalla cob.
   

4. Kesäkurpitsa
   Pese kesäkurpitsa hyvin ja kuivaa.
   käyttäen raastin, arinan julienne suikaleiksi ja laita tarpeeksi resepti kesäkurpitsa leipää tehdä myöhemmin.
   Slice kesäkurpitsaa laittaa sekoitetaan perunoita ja keitot; paikka Quart pusseja.
   

5. Green Peppers ja sipulit
   Pese ja kuivaa ja pilko tai noppaa ja laita pusseihin.
   Kaali
   Raasta kaali käyttää myöhemmin muhennettua kaali resepti, tai keittoihin ja patoihin.
   Tomaatit
   Kasta tomaatit kiehuvaan veteen auttamaan poistamaan ihoa. Paikka pusseissa ja jäätyä.
   Tee kaalikääryleet kanssa kaalin ja jäätyä.