Jos aiot täyttää kellariin tai ruokakomero # 10 purkkia syistä säästäväisyyttä ja hätätilavalmiutta, on tärkeää ensin tietää niiden fyysistä kokoa. Can Valmistajan Instituutti antaa tiedot verkkosivuillaan, vaikka kolminumeroisia käytetään ilmaisemaan voivat koot ovat hieman outoa ulkopuolisille. Ensimmäinen numero on useita tuumaa, ja loput kaksi numeroa lasketaan sixteenths tuumaa. Mitat # 10 voi luetellaan 603 X 700 tai 6 3/16 tuumaa halkaisijaltaan 7 tuumaa korkea. Suunnittele hyllyt näitä ulottuvuuksia ajatellen, ja jätä tarpeeksi ylimääräistä tilaa sormia.
Paino Tölkit

tölkit ovat erinomaisesti kestävä elintarvikkeiden tallennusväline, mutta he ovat tosin raskaat. Se on erityisen niin # 10 tölkkiä, kokonsa. Paino voi vaihtelee voimakkaasti riippuen sen sisällöstä, vaan 6 1/2 7 1/2 kiloa on hyvää keskitasoa. Tölkki Suhteellisen pienet hedelmät sokeriliemessä, kuten kirsikoita tai hedelmiä cocktail, tyypillisesti osuu kevyempään päähän että asteikon. Raskaampi ja tiheämpi elintarvikkeita, kuten kurpitsan sose, tulevat yläosassa mittakaavassa. Jos olet rakentaa hyllyjä oman tölkit, olla varma, että he tarpeeksi tukeva kantamaan painoa. Jos olet muuntaa reseptejä tai tietystä painosta tuoreita hedelmiä tai vihanneksia, oletetaan keskimäärin 6-7 kiloa.
Tilavuus Tölkit

muita hyödyllisiä mitta # 10 tölkin koosta on sen tilavuus. Tämäkin voi vaihdella sisällön voi. Kuiva täytteet kuten kurpitsasose tai kuiva-pakattu fruit - ilman siirappia tai vettä - tavallisesti täytä voi kokonaan. Pakatuista hedelmistä siirappia tai tomaattien omassa mehua yleensä jätä pieni ilmatila voi, niin olet vähemmän todennäköisesti tehdä sotku, kun avaat sen. Näin ollen, sisältö # 10 voi vaihtelee 12-13 kupit. Jos olet supistetaan kaupallinen resepti, muutaman sekunnin matematiikka antaa oikea määrä. Se myös kertoa teille, kuinka monta pienempiä kontteja sinun pitää jäljellä tölkin sisällöstä.
Storage Huomioita

elinajanodote säilykkeiden on lähes toistaiseksi, mistä elintarviketurvallisuuden kannalta, kunhan ne tallentuvat tarkasti. Niiden pitäisi olla kuivassa, hyvin ilmastoidussa tilassa, suojassa roiskuu, kolhut ja merkittäviä muutoksia lämpötilan. Jos tölkit ovat pahoin ruostuneet tai voimakkaasti heikentäneet erityisesti sauman, sinettinsä saattaa rikkoa sekä sisällön käyttökelvottomaksi. Kun tölkki avataan, sen sisältö vaadi jäähdytystä. Voit kylmässä hapotonta elintarvikkeiden avattu muutaman päivän, jos he kata hyvin, mutta se on parasta jakaa loput heti välistä elintarvikkeiden turvallinen säilytysastiat tai pakaste. Tallennustilan aika vaihtelee, riippuen ruokaa ja miten se on käsitelty.