Termi vaalennus tarkoittaa kirjaimellisesti & quot; valkaisuun, & quot; ja kun kyseessä ovat pähkinät se tarkoittaa poistamista nahat. Almond nahat liukua pois helposti, jos mutterit keitetään, mutta hasselpähkinät ovat vähemmän osuuskunta. He yleensä kuorittua sijastaan ​​paahto niitä kahdeksan 10 minuuttia 300 astetta Fahrenheit, sitten kaatamalla ne ulos karkea pyyhkeen. Kaksinkertainen pyyhe yli pähkinät ja hieroa niitä voimakkaasti, mikä aiheuttaa nahat hiutale peräisin pähkinät pieni pilvi konfetti. Osa hasselpähkinöitä säilyy iholla. Voit erottaa nämä pähkinät tietyissä käyttötarkoituksissa, tai kuori ne kärjellä kuoret veitsellä. Ravista pyyhe ulkona, välttää roskaantumista keittiön lattia mutterin nahat.
Käyttäminen kuorittua Nuts

Kuoritut pähkinät ovat parempi vaihtoehto, jos pähkinät ovat ensisijainen visuaalinen elementti, sillä ne ovat pähkinä hauraita tai Euroopan jälkiruoat kuten Linzertorte. Lyhyitä iho jäljellä ryöpätty mutterit lainata visuaalista kiinnostavuutta näissä asioissa. Jälkiruoat valmistettu maahan hasselpähkinöitä tai pähkinän voita tai tahna, yleensä näyttää paremmalta, kun valitset pähkinät, jotka ovat täysin vapaasti ihon. Se on myös parempi, jos käytät hasselpähkinät koristeeksi. He usein tyylikkäällä Dobos tortes, pönkittää ohut kiilat karamellin päällystetty kakku kulmassa. Muiden kakut ja leivonnaiset, kuorittua hasselpähkinä kastettu karamellisokeria tekee erityisen silmiinpistävää sisustus.
Käyttäminen valkaise- mattomilla Nuts

Vaikka ryöppäyksen hasselpähkinät ei ole erityisen vaikeaa tai aikaa -consuming, se lisää aikaa ja ylimääräistä askelta teidän leivontaan projektin. Monissa tapauksissa, sinun leivonnaisia ​​tulee ulos ihan hyvin, jos käytät pähkinöitä ilman Blanching. Valkaise- mattomilla hasselpähkinöitä voidaan viipaloidut, hienonnettu tai jauhettu evästeet ja käyttää kokonaan tai fragmentteja miellyttävä lisä kakkuja, muffinsseja, jälkiruoka leivonnaiset tai makeita leipiä. Niiden maku ja ravitsemus on tervetullut osa monissa mysli-baarissa reseptejä, tai kotitekoisia mysliä.
Making Your Choice

Elegantti eurooppalaista tyyliä jälkiruokia ja leivonnaisia ​​yleensä määritä kuorittua hasselpähkinät, heidän enemmän huoliteltu ulkonäkö, mutta pääsääntöisesti, valinta tulee alas henkilökohtaisen maun ja pragmaattisesti. Jos pidät ulkoasua jälkiruoka tehty kuorittua hasselpähkinät, kaikin keinoin mennä eteenpäin ja ryöppää niitä. Jos teet homelier resepti, kuten muffinsseja, jossa ruskeat nahat tehdä vähän eroa, vapaasti ohittaa tuon. Vaalennus on minimaalinen vaikutus pähkinöitä "maku tai koostumus, ja palvelee vain poistaa pieni määrä kuitua nahkojen lainaavat valmiin lautasen.