kypsä avokado tuntuu pehmeältä ja sadot alla kevyesti, mutta se ei nahistuneita eikä pehmeä. Nopeus kypsymistä kovaa, alle-kypsiä hedelmiä sijoittamalla ne ruskea paperipussi. Se kestää avokadot kaksi-viisipäivää täysin kypsyvät huoneenlämmössä 65-75 astetta Fahrenheit. Voit edelleen nopeuttaa prosessia asettamalla kypsiä omenoita tai banaanien pussi avokado. Kypsiä omenoita ja banaaneja tuottavat etyleenikaasulla joka auttaa avokado kypsyvät nopeammin.
Valmistelu Vinkin

Avokadot ovat useimmiten syödään raakana, joten ota varotoimiin valmistellessaan niitä estää elintarvikeperäisten sairauksia. On tärkeää pestä kädet ja työvälineet ennen kuin käsittelet ja viipalointi avokado. Vaikka hävitä kuori, silti huuhtele se huolellisesti kylmällä vedellä lika ja bakteerit pinnalta ennen paloiteltu avokado. Älä käytä samoja työvälineitä, jotka tulivat kosketuksiin raa'an lihan leikkaamiseen avokado.
Slice ja Dice

veitsi liukuu helposti läpi lihan asianmukaisesti kypsytetyt avokado. Aloita leikkaamalla avokado puoli pituussuunnassa noin suuri keskus siemen. Leaving puoliskot yhteen, käännä avokado neljänneskierros ja viipaloi se neljään osaan pituussuunnassa. Vedä neljännekset toisistaan ​​ja vedä siemen. Joko leikattu kuori kustakin vuosineljänneksen tai käytä lusikalla kauha avokado liha kuorista. Voit siivu, noppaa tai mash avokado halutuksi.
Simple Storage

Leikkaa avokadot säilytä hyvin jääkaapissa kahdesta kolmeen päivää. Kääri ne tiiviisti niin leikkaus pinnat eivät ruskea. Sadetus avokado sitruunamehulla myös hidastaa hapettumista ja tummumisen. Pidempään varastointi, mash tai soseen avokado ja sekoita joukkoon 1/2 rkl sitruunamehua kunkin avokado. Pakata sen ilmatiiviiseen, pakastin suojattuun pakkaukseen ja säilytä 0 F kuusi kuukautta tai kauemmin.