kookos ovat trooppinen pähkinä; Itse asiassa, palmujen ovat yksi ikonin symboleja tropiikissa. Joten, jos asut lauhkean alueen, mutterit teidän markkinoilla ovat kulkeneet pitkän matkan. Tämä on tärkeä näkökohta, sillä säilyvyyttä kypsyneitä kookos on vain kaksi tai kolme kuukautta. Suurimman osan tuosta ajasta voidaan käyttää vain tulossa ruokakaupoista, joten se on aivan liian helppoa saada mutterin, joka on ohi prime ja alkaa käydä. Kuten useimmat muut erilaisia ​​tuoretuotteet, picking hyvä on enimmäkseen tietää mitä etsiä.
Katso In Eye

Poimi useita kookospähkinöitä ja vertaa niitä. Paras ja tuoreimpia ovat raskaita niiden kokoa, joten voit nopeasti tarkentaa valintoja. Anna jokainen ravista, ja kuunnella ääntä se tekee. Hyvä kookospähkinöitä yleensä sisältävät paljon kookosmehu, joka hitaasti haihtuu mutteri ikääntyessä. Lopuksi, katsokaa kolmen & quot; silmät & quot; klo teräväkärkiset lopussa mutterin. Vuonna tuore kookos, he ovat suunnilleen samanvärinen kuin muu ulkokuori. Vanhoissa kookospähkinöitä, ne alkavat pehmetä ja tummentaa, joskus näkyviä homeen.
No More Tears

Yksi varmimpia merkkejä vaurioitunut tai käymässä kookospähkinä on ulkonäkö kosteuden yhdessä sen silmät, jossa se voi antaa hämmentävää vaikutelman, että se itkien. Tämä tarkoittaa sitä, mutteri on puhjennut tai murtunut, jonka avulla happi ja luonnossa esiintyviä hiivoja tulla mutterin. Vesi sisällä on todennäköisesti käynyt, ja lihan hemmoteltu, nämä tunkeutujat. Usein voit haistaa alkoholin jos pidät teennäinen lähelle nenääsi.
Sen avaaminen

Voit parantaa mahdollisuuksiasi saada hyvä mutteri seuraamalla näitä perus viitteitä, mutta et tiedä varmasti, kunnes saat sen kotiin. Avaaminen mutteri on helpompaa, jos ensin tyhjentää kookosmehu, joten kosketa salaojitus reikä ja ilma reikä mutteri steriloitu ruuvimeisselillä tai suuri naula. Kaada vesi pois ja haistaa sen. Jos se sai voimakas haju alkoholia, teidän kookos on käymisteitse ja hävitettävä. Jos se haisee ja maistuu makea, kääri mutteri puhtaan pyyhkeen ja crack sitä jyrkästi vasaralla tai takana raskas lihakirves. Sen pitäisi jakaa helposti, jossa voit käyttää makeaa, luminen lihaa.