Jos pelkäät sieniä imevää liikaa vettä, vedetön siivous on tapa prep. Käytä puuvilla liinalla pyyhi pois lika ja roskat ulkopuolelta sieni. Kiinnitä erityistä huomiota varsi ja reunat sieni korkki. Älä hankaa sieni liian kovaa; näin voi vahingoittaa herkkää kudosta aiheuttaen mustelmia ja muuttuvat tekstuuri sieni.
Brush Method

harjaus voi poistaa likaa ja roskia ilman vettä. Voit ostaa pehmeällä harjalla tehty poistaa lian sieniä tai käytä harjaa sinulla on jo keittiössä. Kevyesti lakaista lika pois sieni korkki ja varsi. Älä käytä liikaa. Se voi vahingoittaa sieni.
Huuhtele Method

Jos et pelkää saada sieniä märkänä, huuhtele ne juoksevan veden alla päästä eroon liasta hiukkasia. Käännä vesi päälle matala asetus ja siirtää sieni alla vesisuihkua, kunnes se on puhdas. Useampi kuin yksi pass on usein tarpeen. Varovasti kuivaa sieni pyyhkeellä ennen keittämistä.
Submersion Method

tulvia sienet on varattu sieniä, jotka ovat huomattavasti likaisia. Se edellyttää saattamisesta sieni syvään kulhoon vettä ja swishing sieni ympärillä vedessä, kunnes lika on poistettu. Toista tarvittaessa. Aseta märkä sieni pyyhkeen kuivumaan tai pyyhe-kuivaa se ennen keittämistä. Älä jätä sienet veteen likoamaan; näin voi aiheuttaa sieni imevät vettä ja turpoavat.