Voinko Korvaa Ground Kaneli Cinnamon Sticks?

jauhettua kanelia ja kanelitangot on leikattu samasta puusta - tai pikemminkin, kuoresta saman puun. Jauhettua kanelia on valmistettu kanelitangot, jotka hajoavat, kunnes ne muodostavat jauheen. Molemmat versiot monipuolinen mauste on sama maku, joten se toimii joskus korvata jauhettua kanelia ja kanelitangot. Tämä korvaaminen ei varmasti muuta maku resepti; kuitenkin ero kanelitangot ja jauhettua kanelia jauhe voi muuttaa rakenne tai visuaalinen esittely lautasen.
Cake ja Confections

  • kakun tai vanukasta resepti, joka vaatii kanelitangot yleensä vitriinit ehjä kepin lisäksi sisällyttää sen maku. Reseptejä leivonnaisia, jotka käyttävät kanelitangot tapana vedota niihin lisättyä ulkonäköä. Kun palvelevat kuitenkin koko sauvat ovat hieman hankala päälle kakun tai teräviä, ja ne ovat yleensä poistetaan ennen jälkiruoka kulutetaan. Sijoittamalla jauhettua kanelia ja kanelitangot vuonna kakun tai vanukasta antaa kaneli maku, mutta se ei näytä samalta.
    Brewed Drinks

  • Brewed juomia, kuten viertomyllyssä siideri ja Chai usein koko kanelitangot valaa maku, vaikka nämä tikut ovat yleensä kireät ennen juoma tarjoillaan. Se ei ole hyvä idea korvata jauhettua kanelia ja kanelitangot tämäntyyppisessä juoman resepti, koska aine tekee juomaa hiekkainen ja on liian hieno rasittaa ulos tyypillinen mesh siivilä.
    Suolaiset Reseptit

  • kanelitangot voidaan lisätä suolaisia ​​marinadit, makua, joka toimii erityisen hyvin curryt. Cinnamon jauhe voidaan käyttää korvikkeena, vaikka se olisi pyyhkäistiin sisään huolellisesti, jotta möhkäleitä. Kanelitangot käytetään myös riisi ruokia, kuten Intian, Iranin ja Afganistanin pilafs. Sijoittamalla jauhettua kanelia näissä ruokia tarjoavat samaa makua, mutta lautasen puuttuu ulkonäköä että koko tikkuja tarjoavat. Voit helposti korvata jauhettua kanelia ja kanelitangot stews, jossa mauste kypsyy pitkä ja hidas, ja liueta täysin.
    Korvaaminen suuntaviivojen

  • Käytä puolet sen yksi teelusikallinen jauhettua kanelia sijasta yhden kanelitanko reseptejä, joissa on asianmukaista korvike. Lisää puolet jauhettua kanelia, maku, ja lisää sitten enemmän, jos kaneli maku ei ole ylivoimaista.