Kuinka kuivata viipaloidut tomaatit (4 vaiheet)

Kuivatut viipaloidut tomaatit toimittaa iso booli on makua ruoanlaitto, lisätä syvyyttä patoihin, keittoihin, pizzaa ja pastaa. Kuivatut tomaatit ovat myös ravitsevia välipaloja, ja on helppo ottaa mukaan matkalle. Jos voit kasvattaa oman tomaatit ja on puskurin sato tänä vuonna, kuivatukseen ja jäädyttämällä viipaleet takaa joitakin paljasjalkainen puutarha hyvyys jopa vuoden. Maatila seisoo tarjoavat bushels paikallisesti kasvanut tomaattien alhaiset hinnat myöhään kauden.
Mitä tarvitset
Sahalaitainen veitsi
leikkuulauta
Paperipyyhkeitä
pergamentti paperi
sakset
Merisuola
Siloiteltu uunipellille
Uuni
Pakastin
Jar
Oliiviöljy
valkosipuli
Ohjeet

1. Huuhtele tomaatit huolellisesti lämpimällä vedellä ja katketa ​​missään varret. Viipaloi tomaatit 1/2 tuuman viipaleita, ylhäältä pohjaan tomaattia, sahalaitainen veitsi leikkuulauta.
   

2. Lay paperipyyhkeitä teidän keittiö counter ja Aseta leikkaus viipaleet pyyhkeet 10 minuuttia. Käännä viipaleet yli ja jättää ne vielä 10 minuuttia poista ylimääräinen mehut.
   

3. Leikkaa pala pergamentti paperi saksilla joten se sopii reunat uunipellille. Aseta tomaatti viipaleet pergamentti paperilla yhteen kerrokseen, jossa viipaleet sijoitettu niin lähelle toisiaan kuin mahdollista. Ripottele viipaleet merisuolalla.
   

4. Paista tomaatti viipaleet 150 asteen Fahrenheit uunissa 6 tunnin ajan. Laita uunipellille pakastimessa 30 minuuttia, jotta siivut erillään jäädyttämistä.