Peruna on perinteikäs lisäkkeenä useimpien liharuokia - ja hyvästä syystä. Kuitenkin, se vie hyvin vähän aikaa ja vaivaa mennä pidemmälle ennustettavissa uunissa tai perunasosetta ja palvella puolella jokainen kaipaavat. Tender, puna-ihoinen perunat voi keittää nopeasti, eikä tarvitse kuoria ohut, värikäs iho, ja vähän kännissä. Lisää kermainen rikkaus crème fraichea, kreikkalainen jogurtti, tai lusikka herbed sulatejuusto, ja ripotellaan päälle runsaasti mitään tuoretta yrtti on käsillä. Rosmariini ja timjami mene erityisen hyvin makuja sianlihaa.
Think Spring

Anna kausi on oppaasi valitessaan vihannes puoli paahdettua porsaan sisäfilee. Keväällä, vuodenaikojen valinnat kuten tarjous, rapeita parsaa tai herneet ovat täydellisiä vaihtoehtoja. Parsa voidaan yksinkertaisesti valmistaa paahtamalla ohella sianlihaa, pellille vuorattu foliolla. Trim puuvartiset päät varret ja sekoita hieman oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa, ripottele yrtti sekoitus, kuten yrttejä de Provence, ja paista viimeisen 10 minuutin sianlihaa ruoanlaitto aikaa. Uudet herneet, ja niiden houkutteleva vehreässä versoja, voidaan tarjoilla pienellä valmistelua. Blanch herneet, mutta jättää tarjouksen ampuu kypsentämätöntä makea ja rapeita hoitoon.
Käytä Bounty of Autumn

syksy tarjoaa valikoiman runsas kasvi- puolin sianlihaa , mukaan lukien butternut squash, porkkanat ja sipulit. Butternut squash on täydellinen paistamiseen, vaikka se vaatii hieman enemmän aikaa uunissa kuin jotkut muut valinnat. Split squash kahtia pituussuunnassa, siemenet, ja aseta cut-side-up pellille. Ripottele merisuolaa ja oliiviöljyä ja paista kunnes tarjouksen kun lävistetään haarukalla. Luonnollinen, maanläheinen makeutta juureksia kuten porkkanaa ja sipulia voi myös houkutteli ulos 10 minuutin turn alla broileri.
Luovuutta with Fruit

Sianliha on enemmän kuin mukautuvia hedelmistä puoli - itse asiassa näyttää siltä, ​​kuin he olisivat tehneet toisilleen. Omenat voidaan paahdettu tai keitetyt osaksi paksu kastike suhteellisen vähän aikaa. Mango tai ananas voidaan yhdistää vastakkaisia ​​makuja jalepeno tai habenero pippuria makea ja kuuma salsaa tai chutney. Kun se tulee hedelmiä puolin sianlihaa, vain käyttää mielikuvitusta. Tämä anteeksiantava liha isl onnellisesti pariksi mitään yhdistelmän makuja voit keksiä.