Leivonta Kahviherneet kanssa Kumina

maustettu, paistettu kikherneet ovat täydellisiä milloin välipala. He koukuttaa perunalastuja tai popcorn, mutta ravitsevaa riitä, että sinun ei tarvitse tuntea niin syyllisyyttä, jos overindulge. Kausi teidän rapea, rapea hoitoon kuminalla ja ripaus suolaa ja sinulla on täydellinen vaivattoman puolue alkupala. Paistettu kikherneet voidaan tarjoillaan lämpimänä tai huoneenlämmössä.
Mitä tarvitset
Can kahviherneen
Paper pyyhkeet
pellille
Kumina
Oliiviöljy
Kosher tai merisuolaa
Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit.

  2. Valuta ja huuhtele kikherneet. Levitä ne tasaisesti kerros paperipyyhkeitä, sitten ne voi toisella kerroksella käsipyyhkeet ja taputtele ne kuiviksi. Kuivausrumpu kikherneet, crispier he tulevat.

  3. Poista kaikki irralliset nahat kikherneet, sillä nämä voi polttaa. Jos et ole fani tekstuuri paahdettu iho, poista se kaikki kikherneet.

  4. Levitä kikherneitä yhdellä kerroksella on rimmed leivinpaperille ja siirrä uuni. Paahda kikherneet, kunnes he lopen ja rapeita, noin 40 minuuttia. Ravista paistoastiaan 10 minuutin välein tai niin, jotta kikherneet kypsyy tasaisesti.

  5. Koska kikherneet paisti, yhdistää kumina kanssa oliiviöljyä ja suolaa. Jokaista 15 unssi tölkki kikherneitä, tarvitset noin 1 rkl oliiviöljyä, 2 tl kuminaa ja puoli tl kosher tai merisuolaa. Saat monimutkaisempi maku, korvaava osa kumina ja paprika, valkosipuli jauhe, currya tai muita kuivattuja mausteita nautit.

  6. Poista kikherneet uunista ja kaada ne kulhoon. Heitä paahdettu kikherneitä kanssa mauste ja oliiviöljy seosta, sitten siirtää takaisin pellille. Paahda kikherneet vielä viisi minuuttia, jotta ne imevät maku mausteet. Salli kikherneet jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.