Voinko Sekoita Cook-N-Serve Pudding jotta kakku sijaan Instant?

Monet kaavaroida kakku reseptit edellyttävät lisäämällä instant vanukas sekoita boxed kakku yhdistelmä paremman lopputuloksen, mutta säännöllinen kokki-ja palvella vanukas miksauksia (joskus kutsutaan & quot; cook-n-palvella & quot;) toimii yhtä hyvin. Loppujen, kaksi on lähes identtiset ainesosat - sokeri, maissitärkkelys, aromit ja ehkä ruokaa väriaineet. Cook-ja palvella vanukas sekoituksia sisältävät dekstroosia ja säännöllisiä maissitärkkelystä, kun taas pikavalmisteet sisältävät vain muunnettu maissitärkkelys, jotka kaikki ovat sakeutusaineita. Käytä kumpi olet hyllylle - tai kumpi on myynnissä.
Hyödyt

  • Käytitpä kokki-ja palvella tai instant vanukas mix, molemmat makujen, tekstuuri ja kosteuden kakun. Pudding miksauksia myös luoda kiinteämpi, vakaampi seurauksena, mikä on erityisen tärkeää, jos haluat koristella kakun. Pudding auttaa keskeyttää suklaalastuja, hedelmiä tai pähkinöitä kakkuja, joten ne eivät vajoavat pohjaan. Kakut vanukas miksauksia voi myös yöpyä tuoreempaa pidempään.
    Method

  • Käytä säännöllinen paketin vanukas mix aivan kuten instant vanukas mix. Yksinkertaisesti yhdistää sekoita kuivat aineet. Jos käytät boxed kakku sekoitetaan, sekoita vanukas kuivaan kakku sekoitetaan ennen kuin lisäät munat, öljy ja vesi. Jos teet kakku tyhjästä, sekoita vanukas kun lisää jauhot.
    Lajikkeet

  • Säännöllinen vanukas mix lisää makua lähes minkä tahansa kakku . Lisää sitruunan vanukas sitruuna tai sitrus-maustettu kakku. Suklaavanukas luo rikkaampi suklaakakkua, kun banaani vanukas tekee saman banaani kakku. Vanilja vanukas on neutraali maku, joka paria hyvin lähes minkä tahansa kakku. Pudding seokset toimivat parhaiten kakku reseptit, jotka on tarkoitus olla kostea, kuten Bundt kakkuja, fruitcakes ja rikas suklaa tai vanilja kakkuja. Älä rajoita sitä kakkuja, vaikka. Se toimii yhtä hyvin nopea leivät. Kokeile säännöllisesti vanukas sekoita kurpitsa, banaani tai sitruunan leipää. Älä käytä vanukas miksauksia vuonna yritys, hieman kuiva punta kakkuja tai kevyempi ilma enkeli elintarvikkeiden kakkuja. Vanukas mix tekee nämä kakut liian tiheä ja kostea.
    Storage

  • Vaikka vanukas kakku pysyä kosteampi kuin säännöllistä kakkuja, ne ovat edelleen kuivuvat, jos säilytetty väärin. Kostea, tiheä kakkuja parhaiten kääritty muovikelmu ja säilyttää huoneenlämmössä. Syödä niitä kahden päivän kuluessa, tai jäädyttää tähteet. Jäädytys kakku taipumus tehdä sen kuivua ja maku tunkkainen. Muista kuitenkin, että jos kakku on pilaantuvia kuorrutus, kuten toinen sisältää kuohukerma tai tuorejuusto, se on jäähdytettävä.