piharatamo väri on ensimmäinen indikaattori hedelmän jäljellä säilyvyysaika. Ne etenevät vihreästä keltaiseksi mustaan. On turvallista syödä jauhobanaanit joka väriä vaiheessa niin kauan kuin ne pysyvät yrityksen ja osoita mitään näkyviä vaurioita. Pidempi tarvitset jauhobanaanit kestää, aiemmin värin kehitysprosessiin niiden pitäisi olla, kun hankkia niitä. Keltainen jauhobanaanit voi olla joitakin tummia täpliä. Tummempi piharatamo on, makeampi se on. Keltainen piharatamo ilman pisteitä ei maistu niin makea kuin keltaisen piharatamo useita tummia täpliä.
Ripening

Jauhobanaanit kypsyvät hitaasti aikana päivää. Pituus kypsymisprosessi riippuu kahta laatua: väri jauhobanaanit kun ostaa niitä, ja värin haluat heitä. Esimerkiksi, jos tarvitset musta jauhobanaanit varten leivontaan resepti ja ostat vihreä jauhobanaanit voit ostaa hedelmiä jopa kaksi viikkoa ennen käyttää niitä. Aseta jauhobanaanit teidän keittiö counter, kun viet kotiin markkinoilta. Jätä ne pois kypsyä huoneenlämmössä. Jauhobanaanit pitäisi saavutat haluamasi värin yhden tai kahden viikon kuluttua. Siirrä jauhobanaanit ja jääkaappi pysäyttää kypsymiseen.
Freezing

Jauhobanaanit, kuten banaaneja, jäätyä hyvin. Kentuckyn yliopisto Department of Agriculture todetaan jauhobanaanit kestää kahdeksasta 12 kuukauteen, jos haluat valmistaa niitä oikein. (Katso viite 1) Tehokkain tapa valmistaa heitä jäädyttäminen on mash niitä. Viipaloi ylä- ja alapäät pois hedelmää. Pisteet rivi alas paksu kuori veitsellä. Irrota kuori ja aseta hedelmät kulhoon. Lisää 1 tl sitruunamehua jokaista piharatamo laitat kulhoon. Happo sitruunamehua estää alttiina piharatamo lihan tummumisen. Mash piharatamo haarukalla tai perunan masher kunnes johdonmukaisuus on tasainen. Säilytä muussattu jauhobanaanit ilmatiiviissä astiassa.
Suunnittelu Ahead

Ajoita piharatamo ostoksen oikein, jotta saat suurimman hyödyn irti siitä. Suunnitella ja aikatauluttaa resepti johon tarvitset jauhobanaanit ennen ostamista hedelmää. Mieti aikaa sinun täytyy kypsyä hedelmää. Jos esimerkiksi haluat syödä raaka jauhobanaanit klo piknikille, ostaa hedelmiä Kaksi viikkoa eteenpäin piknik, jotta heillä on riittävästi aikaa tulla mustaa. Jos haluat jauhobanaanit varten Latinalaisen Amerikan, mausteinen munkki resepti, tarvitset yrityksen, vihreä jauhobanaaneja. Siksi sinun pitäisi ostaa hedelmiä yksi tai kaksi päivää ennen ruoan valmistamiseen.