Voit nauttia kiivi heti, valitse täysin kypsää hedelmää. Etsi kiivi sileä nahat vapaa mustelmia ja arpia. Pidä kiivi käteen ja paina varovasti ihoa. Kypsä kiivi iho antaa hieman, kun taas alle-kypsä kiivi tuntuu yritys. Kiwi hedelmät tulevat eri kokoja, ja kaikki koot ovat sama maku ja koostumus.
Varastointi Kiwi

Ripe kiwi hedelmät tulee viimeiseksi neljä viikkoa jääkaappi. Kiinteämpi, alle-kypsiä hedelmiä voidaan säilyttää lämpötilassa 65-70 ° C (18,3-21 ° C) enintään kahdeksan viikkoa. Yritys kiivi voidaan varastoida kosteussäädeltyjä kaupalliset ja jäähdytyslaitteet ja pakkaukset enintään 10 kuukautta, jolloin kuluttajat voivat nauttia kiivi vuoden.
Ripening Kiwi

Kiwi hedelmät ovat parasta nauttia huipulla kypsiä. Kypsyä yritys kiivi, aseta se purki muovipussiin vihreä banaani. Lähtevät kaasut banaani aiheuttaa kiivi kypsyä sisällä 24-48 tuntia. Tarkista kiivi kiinteyttä on 24 tunnin jälkeen estämään kiivi yli-kypsymistä ja kääntämällä pehmeä.
Käyttää

Kiwi hedelmät ovat herkullisia, kun syödään sellaisenaan tai sekoitettuna osaksi tuoretta hedelmäsalaattia. Niitä käytetään myös piirakat, kakut ja vanukkaat, ja juiced lisätään juomiin. Koko hedelmä on syötävä, kuten pauhata ja siemenet. Voit avata kiivi, huuhtele ulkopuolella ja viipaloi hedelmät kahtia pituussuunnassa, sitten kaivaa lihan tai viipaloi kiivi renkaat, jättäen rehevillä kuorta ennallaan.