Miten pitää kuoritut omenat Yöpyminen (10 askelta)

säilytys kuoritut omenat yössä edellyttää pitäminen niin lähellä hapettomassa kuin mahdollista ja soveltamalla happo-pohjainen anti-ruskistusaine. Kun leikkaus, omenat vapauttamaan entsyymin, joka reagoi hapen kanssa ja aiheuttaa tummumisen vaikutus paljaat pinnat. Lisäämällä happoa sekoitetaan oleellisesti pakottaa hapen käsitellä sen vastakohtana entsyymiä, joka aiheuttaa ruskettumista, paennut sen pois päältä, kunnes happo on tyhjentynyt - joka tavallisesti tapahtuu 24 tunnin kuluessa. Replenish hapotetulla vesi 24 tunnin välein, jos tallentamiseen leikataan omenat pidempään kuin yhden päivän.
Mitä tarvitset
1 rkl. sitruunamehua
3 litraa kylmää vettä
Ruoansäilytysastiat
1/2 tl. askorbiinihapon kiteet
3 500 mg: n tabletit C-vitamiinia
Pill murskain tai laastin ja survin
sitruunamehu

1. Sekoita 1 rkl. sitruunamehua ja 1 litraan kylmää vettä ja paikka ilmatiiviiseen ruoka astiaan.
   

2. Kuori ja leikkaa omenat haluttuihin mittoihin. Laita jokainen pala vesi-sitruunamehu seokseen heti leikkauksen jälkeen. Aseta levy omenat pitää ne veden alla.
   

3. Tiivistä elintarvikkeiden varastointi säiliön kansi tai pala kelmulla ja laita jääkaappiin. Käytä 24 tunnin kuluessa parhaat tulokset.
   Askorbiinihappo
   

   1. Sekoita 1/2 tl. askorbiinihapon kiteet 1 litraan kylmää vettä ja paikka ruoka astiaan.
      

   2. Kuori ja viipaloi omenat. Laita jokainen pala askorbiinihapon seosta heti viipalointi, ja aseta levy heitä pitämään ne veden alla.
      

   3. Peitä ja säilytä jääkaapissa enintään 24 tuntia.
      
      
      Vitamin C tablettia
      

      1. Crush kolme 500 mg C-vitamiinia sakottaa yhdenmukaisuus pilleri murskaimeen tai laastin ja survin.
         

      2. Sekoita C-vitamiinia jauhe 1 litraan kylmää vettä ja kaada ruoka astiaan.
         

      3. Kuori ja leikkaa omena, sijoittamalla jokainen pala C-vitamiinia seoksen heti. Aseta levy omenat pitää ne veden alla.
         

      4. Peitä ruoka astiaan ja säilytä jääkaapissa enintään 24 tuntia.