kuuma lajike on tunnetaan keltainen vaha paprika tai kuumat Hungarian paprikat. Ne ovat kirkkaan keltainen, kuten banaani, ja lyhyt, jonka pää suippenee. Lämmön tai mausteisuutta Chiles mitataan Scovillen yksiköissä, nollasta noin miljoona. Keltainen vaha paprika on kohtalaisen lämmin, mittaus noin 3500 ja 4000 Scoville yksiköihin. Sen taso lämpö on samanlainen jalapeno tai pasilla.
Makea Banana Peppers

makea lajike tunnetaan myös Unkarin paprikat, joten muista näyte ennen käyttämällä niitä lautasen. Muoto on sama, mutta makeampi, kypsempi paprikat ottaa oranssista punaiseen valettu. Makeat banaani paprikat joskus hämmentyneitä Italian pepperoncini paprikat. Molemmat kuuluvat Capsicum annuum lajeja, mutta ne ovat eri lajikkeita.
Ruoanlaitto Banana Peppers

Banana paprikat ovat yleisesti marinoitua ja käytetään salaateissa tai voileipiä. Tuore banaani paprikat voidaan kylvetään ja täytettyjä juustoa, sitten paistettu tai paistetaan. Siemen ja pilko banaanin paprikat maku patoihin, kastikkeisiin ja muita herkkuja.
Oikean Peppers

Kuten kaikki tuottavat, paprikat ovat parhaimmillaan silloin, kun he ovat kauden. Banana paprikat voi sietää äärimmäiselle kylmyydelle tai pakkasen, joten ne ovat parasta istuttaa sisätiloissa talvella ja istuttaa keväällä. Paprikat voidaan korjata, kun sää lämpenee, ja banaani paprikat voi syödä missään vaiheessa. Nuoret, vihreä tai vaalean keltainen paprika on miedompi maku. Niiden erääntyessä, makea lajike sweetens ja keltainen vaha paprikat tulee kuumempaa.