Miten pitää Jell-o sulaminen (6 askelta)

Maustettu liivate jälkiruoat on tehty alusta lähtien 19th century, mutta vaaditaan paljon työtä selventää liivate ja valmistella sen käyttöä varten. Kynnyksellä Jell-o alussa 20-luvulla valmistettu liivate jälkiruoat nopea ja helppo riitä, että kotiin kokki toteuttaa. Hyytyä-o tekee noin 3 prosentin gelatiiniliuos, riittää pitämään sen yritys jäähdytys tai lyhyemmän ajan huoneenlämmössä. Kuitenkin, liivate pehmenee ja sulaa 95 celsiusta, joten sinun täytyy huolehtia kuumina päivinä.
Mitä tarvitset
himmeä tai jäähdytetyt jälkiruokien
Jäähdytetty vati
unflavored liivate

Vodka tai vaaleaa rommia
Picnic jäähdytin
Frozen geelipakkauksilla
Ohjeet

1. Pidä Jell-o jääkaapissa kunnes palvelevat aikaa. Tämä on myös suositeltavaa peräisin elintarvikkeiden turvallisuuden kannalta, koska liivate jälkiruoat ovat alttiita pilaantumista, kuten muuta proteiinia.
   

2. Tarjoa Jell-o in himmeä tai jäähdytettynä astioita tai jäähdytetty vati hidastaa lämpenemistä prosessia.
   

3. Jäähdytä Jell-o huoneenlämpöiseksi ennen kuin laitat sen jääkaappiin. Hidas jäähdytys mahdollistaa gelatiinimolekyylien muodostaa vahvemman sidoksen, joka estää sulaa.
   

4. Lisää teelusikallinen unflavored liivate reseptin. Vahvistaminen Jell-o pienellä määrällä unflavored liivate tekee vahvemman geeli, joka vastustaa sulamista.
   

5. Korvaa osa vedestä alkoholilla kun teet Jell-o. Vaihtaminen 1 rkl vettä kussakin cup vodka tai valkoinen rommi auttaa Jell-o muotoon vahvempi molekyylisidokset, jotka auttavat hidasta sulamista.
   

6. Säilytä Jell-o in piknik jäähdytin useita jäädytetty geelipakkauksilla jos sinulla ei ole pääsyä jääkaapissa.