All purpose jauhoja on tärkein ainesosa sijasta käytetään itse nouseva jauhot. Lisää 1 & frac12; -kertainen tl. leivinjauhetta ja & frac12; -kertainen tl. suolaa jokaiselle kupillinen jauhoja. Leivinjauhe aiheuttaa jauhot nousevan samalla tavalla kuin itse nouseva jauhot. Älä korvata vehnäjauhoja itsestään nouseva jauhot, sillä resepti on liian suolaista ja maistuvat leivinjauhe. Jos kohotusainetta jauhot on vain jauhot käytettävissä, älä lisää suolaa tai leivinjauhetta resepti.
Tee ja Store

Jotta lb itse -rising jauhot tulevaa käyttöä, lisää 2 rkl. leivinjauhetta 4 kupillista kaikkiin tarkoituksiin jauhoja ja 4 tl. suolaa. Sekoita ainekset keskenään hyvin. Käytä siivilästään jos käytettävissä. Säilytä jauhot purkissa tai voi joka sulkee tiiviisti tulevaa käyttöä. Voit käyttää seos kakun resepti, vähennetään 2 rkl. jokaista kuppi jauhoja vaatinut. Älä lisää leivinjauhe tai suolaa kakun resepti.
Valmiit tuotteet

Älä sekoita valmistukseen käytettävät keksejä ja kakkuja kohotusainetta jauhot. Kohotusainetta jauhot on selvästi merkitty sellaisiksi pakkaukseen. Edistävät tuotteet reseptit keksejä, kakkuja ja pannukakkuja on tarvittavat ainesosia löytyy kohotusainetta jauhoja lisäämällä hydrattu öljy. Valmistella reseptejä, jotka vaativat kohotusainetta jauhot, ohjeiden mukaan tuotteen pakkaukseen.
Sensitive Ainekset

Jauhot sisältää hiilihydraatteja ja proteiinia. Erityisruokavaliot voi sanella tyypin ja merkin jauhoja käytetään reseptejä. Diabeetikot tarvitsevat alempi hiilihydraatteja kun ihmiset, joilla on keliakia täytyy välttää proteiinin gluteenia. Vehnäjauhoja sisältää tavallisesti 9-12 prosenttia proteiinia. Kohotusainetta jauhot on yleensä 1 prosentti alhaisemmat proteiinia kuin kaikkiin tarkoituksiin jauhoja. Rasva sisältyy koko vehnäjauhoja, jotka lisäävät kalorien saantia. Jauhoja käytetään tekemään pizzanpohjat ja sämpylät sisältää 14 prosenttia gluteenia.