Miten Cook Dry Black Eyed Peas in autonromu potin

päiviä, jolloin useimmat ihmiset eivät ole uunia kotimaassaan, papuja tyypillisesti keitettiin keramiikka saviruukku tuhkassa tulipalon tai kylässä leipomouunin koska se jäähdytetään päivän leivonnassa. Nykypäivän moderni crockpot tai hitaasti liesi toisintaa tämän lempeä, tasaisen lämmön, ja on yhtä soveltuu papu ruoanlaitto kuin edeltäjänsä.
Mitä tarvitset
Iso allas
autonromu potin
Bacon tai suolaa sianlihaa (lisävaruste)
Muita aromeja halutulla
Salt
Pepper
Ohjeet

  1. esiliotus pavut yön yli kylmässä vedessä tai yhdelle hour kuumassa vedessä ennen keittämistä. Tämä vaihe on valinnainen, mutta leikkaa ruoanlaitto aikaa noin puoleen.

  2. Valuta pavut hyvin, jos ne on kasteltu ja laita ne crockpot.

  3. Täytä potin kaksi kolmasosaa merkkiin papuja, jos ne on kasteltu tai puolitiehen, jos ne eivät ole.

  4. Lisää palan suolaa sianlihaa tai pekonia haluttaessa ja muita aromaattisia aineosia.

  5. Täytä crockpot vedellä sisällä 1 sentin alkuun.

  6. Peitä autonromu ja kypsennä korkealla saakka pavut ovat pehmeitä, noin kolmesta neljään tuntiin ja liotetaan papuja tai kuusi-kahdeksan kuiva, iästä riippuen.

  7. Season pavut kevyesti suolalla ja pippurilla, kun he ovat tarjouksen ja anna niiden kiehua hiljalleen 30 minuuttia. Tarjoa kuumana tai käyttää niitä suosikki resepti.