Miten pitää Fresh Picked salaatit (9 vaiheet)

Tuoretta salaattia voi tulla ulos maasta terävän ja valmis syömään, mutta lähes 95 prosentin vesipitoisuuden, se voi tahdot muutamassa muutaman päivän ilman asianmukaisesta varastoinnista . Jos sinulla on löysä-lehtiä salaattia, voit valita terveellisiä lehdet ja huuhtele ne ennen käyttöä. Kuitenkin, jos olet sadonkorjuu koko pään kypsä, löysä-lehtiä salaatin tai kasvavat keräsalaatti, kuten butterhead, romaine tai jäävuori, on olemassa keinoja maksimoida tuoreuden salaattia.
Asiat sinun
Vesi
Ice
salaattilinko
paperi pyyhkeitä tai muovikelmu
Gallon kokoinen muovipussiin
Ohjeet

1. Harvest ulompi lehdet irtolehtiä salaattia tai erottaa lehdet keräsalaatti aiot tallentamiseen.
   

2. Hävitä lehdet kuihtuvat tai mätänemään niitä.
   

3. Liota lehtiä jäähauteessa puhtaan pesuallas viidestä 15 minuuttia.
   

4. Valuta pesuallas ja huuhtele jokaisen lehden kylmällä vedellä poistaa kiinni likaa.
   

5. Kuivaa lehdet salaattia kiekkoa, varmista, ettet pakata niitä liian tiukasti.
   

6. Lay 2-jalka arkki muovikelmu tai kaksi toisiinsa paperipyyhkeitä laskuri. Laita kuivatut salaatin lehtiä päälle ja sitten kääri muovi- tai paperipyyhkeitä ympärillä lähtee.
   

7. Aseta kääritty lehtien gallonan kokoinen muovipussiin.
   

8. Purista ilma jäljellä pussiin ja sulje se tiiviisti.
   

9. Aseta muovipussi salaatin lähtee kylmin osa jääkaapin. Tämä on yleensä ylähyllyllä, takaseinää vasten.