Miten suolakurkku hiiligrillattua Munakoiso (6 askelta)

Grillattua munakoiso on miellyttävä lisuke aikana grilli kausi, kun grilli on jo käytössä. Vihje smokiness grillistä tekee jo maukas kasvis hieman paremmin. Grillattua munakoiso voidaan myös peitattu tai marinoitu peittämällä se seosta öljyä, etikkaa tai muita happamia ainesosia, ja erilaisia ​​aromeja. Munakoiso on yleensä kuvattu marinoitua jos sitä käytetään pian etikkaa seokseen lisätään, maustekurkkua jos se jää hapan neste enemmän kuin pari päivää.
Mitä tarvitset
kuoret veitsellä
Marinadi /peittaus neste:
3/4 cup hyvää oliiviöljyä
1/4 cup puna- tai valkoviiniä etikkaa
1 oksa tuoretta oreganoa
1/2 tl. rosmariini neulat, tuore
2 valkosipulinkynttä, murskattuna jauhelihaa
Suolaa ja pippuria maun
Ruostumatonta terästä tai lasia sekoituskulho
Vatkaa
Terävä veitsi
leikkuulauta
Puuhiili, kaasu- tai sähkögrilli
Oliiviöljy tai pannulla spray (lisävaruste) B Tongs
Jar tai muu varastosäiliöön
Ohjeet

1. Valitse yritys, kiiltävä munakoisot ilman näkyviä pehmeät paikat, täpliä tai mustelmia. Huuhtele ne kevyesti kylmällä, juoksevalla vedellä ja leikata pois pieni korkki lehtien keulassa lopussa.
   

2. Kaada ainekset peittaus neste /marinadi lasiin tai ruostumattomasta teräksestä sekoituskulho ja vispilä yhdistää ne. Kesannointi.
   

3. Aseta munakoisot leikkuulauta ja leikkaa ne pitkittäin viipaleiksi noin 1/2 tuuman paksuinen. Jos munakoisot ovat hyvin suuria, leikkaa ne kahtia ja leikkaa kukin puoli pystysuunnassa viipaleiksi. Jos munakoisot ovat hoikkia Aasian lajike, leikkaa ne paksusti lävistäjä tekemään suuria, pitkänomainen viipaleiksi.
   

4. Grill viipaleet heti neljästä kuuteen minuuttia, kunnes pohja on pehmeä ja se on selkeä grilli merkkejä. Käännä viipaleet ja grilli, kunnes toinen puoli on myös pehmeä ja näyttää grilli merkit. Viipaleet voidaan harjattu oliiviöljyllä tai suihkuttaa pannulla spray, mutta tämä on vapaaehtoista.
   

5. Poista kuumat munakoisot grillistä ja upota ne välittömästi peittaus neste /marinadi. Jos ei ole tarpeeksi marinadi kattamaan munakoisoa, huipuksi jopa ylimääräisiä oliiviöljyä.
   

6. Anna maustua jääkaapissa vähintään 12 tuntia ennen käyttöä. Jos munakoisot eivät ole välittömästi käyttövalmiita, jääkaapissa niitä ilmatiiviissä purkissa tai kontti jopa kuukauden. Munakoisot jatkaa kasvuaan vahvempi maku kuin he levätä marinadi.