Comice päärynät eivät ole niin yleisiä supermarketista kuin tuttu Bartlett ja Bosc, mutta ne eivät ole harvinaisia. Ne ovat pullea päärynöitä, jotka kaventua varovasti huippu, eikä muodostaen pitkä kaula kuin Bosc. Niiden rakenne on varsin hieno ja ne ovat erittäin mehukas ja makea. Liha on pehmeää, mutta se ei tullut pehmeä, jos kypsennetyt tai paistetaan. Comice on syksy erilaisia, yleisesti saatavilla syyskuusta tammi-helmikuussa. Ne ovat hyvin suosittuja Euroopassa päärynä syödä tuoreita ja kuvataan Larousse Gastronomique "kaikkein arvostetuin päärynöitä."
"Butter" Päärynät

Vaikka päärynät ovat rakastettuja lähes kaikkialla, on todettava, että Ranskan ja belgialaiset ovat omaksuneet heitä kuin muutamia muita kansoja. Suuri joukko ranskalaiset päärynät kuvataan "beurr & eacute ;," tarkoittaa voinen. Tämä kuvaa päärynä pehmeällä ja sulava rakenne, ilman rakeisuutta että mars muiden viljeltyjen. "Doyenné d'Hiver," kutsutaan joskus myös pääsiäisen voita päärynä, on erinomainen esimerkki tällaisesta. Joten on Beurr & eacute; Hardy, ranskalainen lajike herkkä vaaleanpunainen väri ja vinkkejä nousi vedestä sen aroma.They valitettavasti vaikea löytää Pohjois-Amerikassa.
Seckel Päärynät

Seckel päärynät ovat pienin kaupallisesti tärkeitä päärynät. Ne ovat suurin piirtein kolmion poikkileikkaus ja kätevästi mahdu kämmenellä. Heidän nimensä on Saksan ja juontuu sanasta sokeri. Seckels on paksu iho ja voi olla hieman hapanta, jos alle kypsiä, mikä aiheuttaa usein niiden laatua syöminen päärynä pidä unohtaa. Kun hyvin kypsyneitä, mutta ne ovat hyvin suloisin päärynät ja on hieno rakenne. Ne ovat helposti kuoritaan niille, jotka ovat lykätä ihon.
Bartlett päärynät

Yksi yleisesti saatavilla päärynät American supermarketeissa, Bartletts ovat parhaita syöminen käsistä. Ne ovat keskikokoisia makea ja hellä lihan ja ohut iho. Vaikka ne ovat erinomaisia ​​tuoreita tai hedelmäsalaatteja, Bartletts hajoavat nopeasti, kun lämmitetään ja eivät sovellu ruoanlaittoon tai leivontaan. Bartlett päärynät tunnetaan Williams, tai "Bon Chr & eacute; tien", mikä tarkoittaa hyvä kristitty.