- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Ruoanlaitto ja Leivonta >> Tuota & Pantry >>
Ero tomusokeria & "Sokeria
tomusokeria," sokeria ja 10X sokeri, erot ovat vain nimellisesti - tuotteet ovat kaikki samanlaisia. Isossa-Britanniassa, näet saman sokerin merkitty tomusokeri Taloja ja Ranskassa, se on sucre Glace kuten on laita joidenkin majoneesi ja jäätelö tuotemerkkejä, erimerkkisiä tomusokeria tulevat eri nimiä. Vaikka ne ovat peräisin samasta emoyhtiön yksi merkki sokeria Yhdysvaltojen itäosissa markkinoi sanoo kondiittorit sokeri tomusokeria alkaa säännöllinen kidesokerin, mutta sokerin valmistajien jauhaa sen ylimääräisen hienous - 4 kertaa ja 6 kertaa hieno teolliseen leipurit; ja 10 kertaa, tai 10X, hienoina kaupallisia tuotteita ostamat kotiin kokkeja. Jotkut kokit käyttävät termiä "sokeria varten tomusokeria, joka on enemmän kentällä 10X tasolle, mutta valmistajat käyttävät termejä synonyymeina. Kaikki jauhaa jauhettua tai "sokeria on 3 prosenttia maissitärkkelystä lisätään paakkuuntumista ainesosa, joten sokeri ei kasata yhteen. "sokeria sulaa helposti neste- tai kermaperunat, pehmeää voita, joten frostings ja kastikkeet kohtaavat nopeasti. Ja se antaa ammattimaisen ilmeen kakkuja, keksejä tai muffinsseja kun pöly sen yli niiden latvat. Jotkut reseptit suosittelevat seulonta jauheeksi tai kondiittorit ", sokeri, ennen kuin käytät sitä kokkareiden pienentämiseksi, mutta se ei ole välttämättä tarpeen, koska minuutin tai 2 ylimääräistä sekoittaen liukenee myös mahdolliset paakut. Voit korvata noin 1 3/4 dl pakattu tomusokeria 1 kuppi kidesokerin tahansa resepti, mutta maissitärkkelystä sokeri tuottaa hieman paksuuntuminen oman lautasen . "Sokeria ei toimi hyvin siirapit ja juomia. Kun liuotetaan kylmään veteen jääteetä tai limonadia, maissitärkkelystä sokerialan antaa luotaantyöntävä maku; in kuumia juomia, maissitärkkelystä aiheuttaa paksuuntuminen.
. Vaikka tomusokeri ja kidesokeri voi korvata toisiaan hyppysellinen, astiat tulee ulos paremmin koostumus ja maku, kun käytät tomusokeria vain tiettyjä reseptejä.
Erilaiset alueelliset Nimet
suurin kirjaimin pakkauksessa, jossa 10X tomusokeri
pienemmin kirjaimin alla. Länsi Yhdysvaltain markkinoilla, sana Jauhettu
on merkittävä, ja tuotettujen Floridassa, mutta myydään valtakunnallinen, kassi sanoo 10X tomusokeria
edessä.
Miten he Tuotettu
Kun Käyttö tomusokeria
Milloin Vältä "sokeria
Previous:Korvaavuudet Pavunversoja
Next: Miten Makeuta Mustikat
Tuota & Pantry
- Party Food
- Miten Kuori ja Store Greippi (5 askelta)
- Kuinka valmistautua, Wash ja Steam artisokat (3 askelta)
- Coconut Milk in Vegan Baking
- Miten tehdä Olive Keruuliuos
- Miten Cook Carnival Squash With Applesauce
- Miten Kuiva Cherokee Musta pavut
- Miten päästä Skins Off mantelit
- Miten Voiko Päärynät Ilman Sugar (11 askelta)
- Miten makujen Säilykkeet Corn (4 vaiheet)
Tuota & Pantry
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Techniques
- ruoanlaitto tekniikat
- keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- helppo Reseptit
- vihreä
- Tuota & Pantry
- mausteet
