Miten Store Green Onions (5 askelta)

Vihreä sipulit ovat varhainen idut tavallisten polttimo sipulia. Voit löytää ne tuottavat osassa ruokakaupat tai viljelijän markkinoille kaudella. Voit kasvattaa ne kotona puutarhaan sarjaa tai siemenistä. Puutarhurit yleensä istuttaa aikaisin keväällä läpi kesän. Vihreä sipulit ovat korkeat vitamiini ja hyvä lähde C-vitamiinia ja rautaa, ja ne auttaa alentamaan LDL-kolesterolia. Voit tallentaa ne jääkaapissa käytettäväksi 5-7 päivää tai jäädyttää niitä pidempään varastointiin.
Mitä tarvitset
Paperipyyhe
Rei'itetty pusseja tai ilmatiivis pakaste
Jääkaapin tai pakastimen
Keittiö veitsi
leikkuulauta
tussi
Ohjeet

1. Osta tai satoa kevätsipulia kirkkaan vihreitä topit. Vältä sipulia kellastunut lehtiä. Pohja sipulit pitäisi olla valkoinen, ja yrityksen kosketusnäyttö, ja juuret tulee olla ehjä. Harvest puutarha-kasvanut sipulia, kun ne ovat noin 8-10 tuumaa pitkä.
   

2. Pese sipuli juoksevan veden alla. Puhdista huolellisesti. Pat sipulit kuivaa talouspaperilla ja siirretään leikkuulauta.
   

3. Poista juuret keittiöveitsi. Kuori uloin kerros sipuli, haluttaessa. Leikata pois kaikki paitsi 1 sentin vihreitä lehtiä.
   

4. Lyhytaikaiseen varastointiin viikon tai vähemmän, laita sipulit rei'itetty varastointi muovipussiin ja laita pussi crisper laatikossa jääkaapin. Merkitse päivä, pussi Permanentti.
   

5. Aseta kevätsipuli ilmatiiviiseen pakastuspussi, pitkäaikaiseen varastointiin kahdeksan 12 kuukautta. Pilko sipuli renkaiksi ennen niiden sijoittamista pakastimeen pussiin. Merkitse päivä, pussi Permanentti. Laita laukku pakastimeen.