Miten korvata tuoreita yrttejä kuivatut

Korvaa kuivattuja yrttejä tuoreen tahansa resepti. Kuivatut yrtit myydään ympäri vuoden, ovat laajalti saatavilla, ja on säilyy kauemmin kuin tuoreita yrttejä. Kuivatut yrtit sisältävät makuja lukittu kuivauksen aikana. Coax nämä luonnon aromaatit pois kuivattuja yrttejä lisäämällä ne aikaisin kypsennyksen jotta ne voivat jyrkkä kuin teelehdet kypsennysneste.
Ohjeet

1. Korvaa tuoreita yrttejä kanssa 1/3 kuivattujen, vehreässä yrttejä. Esimerkiksi Käytä 1 tl. kuivattua minttua lehtiä eikä 1 rkl. tuoreita mintun lehtiä.
   

2. Korvaa 1/6 määrän tuoreita yrttejä murskattua, kuivattuja yrttejä. Esimerkiksi, jos tarvitset 1 rkl. tuoretta timjamia, käyttö & frac12; -kertainen tl. murskattua, kuivattua timjamia.
   

3. Vaihda tuoreita yrttejä 1/9 määrään jauhettua yrttejä. Esimerkiksi, jos resepti vaatii 3 rkl. tuoreita salvia, käytä 1 tl. kuivattuja, maa salvia.
   

4. Hiero yrtit käsiesi välissä tai murene niitä, kun lisäät ne auttaa vapauttamaan makuja. Lisää kuivatut yrtit alussa resepti ruoanlaitto aikaa.