On vaikea sanoa varmasti, kun maissiryynit oli ensin luotu, mutta intiaanien ensimmäinen viljelty maissia tai maissia, välillä 5000 ja 10000 vuotta sitten, ja kun se esiteltiin niiden ruokavalion, he söivät maissia eri muodoissa lähes joka aterialla. Maissiryynit oli vakiintunut ruokaa aika intiaanien esitteli sen Euroopan uudisasukasta vuonna 1620, alle nimiä kuin rockamoninie ("paahdettuja jyviä") tai tackhummin ("kuoritut maissi").
Early Yhdysvallat