Miten Pickle Green Beans in autonromu (7 vaiheet)

Vihreät pavut ovat yksi monista vihannekset mahtuu hyvin prosessin peittaus. Vihreät pavut ovat yleensä tuoreita-pack tai lämpöä prosessi maustekurkkua, vaikka on myös mahdollista säilyttää niitä ei liesi menetelmä käymisen peittaus. Tämä prosessi voi kestää yhdestä kolmeen viikkoa. Voit valita huuhdella marinoitua vihreät pavut ennen kypsentämistä laimentaa suolainen, maustettu maku. Syödä niitä tuoreena suolavedessä välipalat tai käyttää niitä patoihin tai pataruoat jossa he lainaavat eri maku kuin muiden ainesosien.
Mitä tarvitset
1 gallonan autonromu
Vatkauskulho
Raskaat levyt
ura lusikka
Knife
4 kiloa. vihreitä papuja
puoli gallonaa vettä
1/3 cup suolaa
puoli cup etikka
15 valkosipulinkynttä
15 oksaa tilli
30 pippureita

Ohjeet

1. Valmista vihreitä papuja peittaukseen. Lajittelemaan ne varmista, että sinulla on vain peittausta kypsiä, terveitä pavut ilman vikoja. Pese ne huolellisesti ja leikkaa ne johdonmukaisesti pituuden (3-4 tuumaa).
   

2. Sekoita suolavedessä yhdistämällä vettä, suolaa ja etikkaa kulhoon.
   

3. Aseta puolet tilliä, valkosipulia ja pippurit pohjalle saviruukku. Pakkaa vihreät pavut päälle mausteet.
   

4. Aseta jäljellä mausteet päälle vihreitä papuja ja kaada suolavesi osaksi autonromu kunnes kaikki pavut ovat peitetty. Aseta raskaan levyn päälle pavut ja mausteet pitää ne veden alle noin 2 tuumaa suolaliuosta.
   

5. Säilytä autonromu alueella, jossa lämpötila on noin 70 celsiusta. Tarkista autonromu päivittäin nähdä, jos joku valkea vaahto on muodostunut päälle suolavettä, ja poista saastalle joiden ura lusikka.
   

6. Varo kuplia nousee pavut. Tämä osoittaa, käyminen tapahtuu. Peittaus on valmis, kun kuplien lopettaa, mikä yleensä kestää yhdestä kolmeen viikkoa.
   

7. Säilytä pavut autonromu teidän jääkaapissa tai viileässä paikassa (38 astetta Fahrenheit) ja jopa kolme viikkoa sen jälkeen, kun ne on peitattu. Voit tallentaa niitä pidempään säilöntää ne purkit niiden suolavedessä.