Miten Freeze Sour Kirsikat

Hapankirsikat ovat erityisen hyviä leivontaan piirakat, leivonnaisia ​​ja muita jälkiruokia. Kirsikka lajikkeet kuten Montmorencyn, Richmaon ja Morello kasvatetaan pääasiassa Michiganissa, New York, Pennsylvania, Utah ja Wisconsinissa, missä sää ja korkeus ovat aivan oikeassa. Kun kausi, kirsikat voivat olla hyvin edullinen. Tallentaminen hapankirsikat myöhempää käyttöä, kun kausi, on melko helppoa. Itse asiassa, kirsikat jäätyä hyvin, säilyttäen lisää niiden makua kuin monet muut hedelmät varastoidaan tavalla.
Mitä tarvitset
Sharp kuoret veitsellä
kulhot
uunipellille
Keskisuuret zip top muovipussiin
Ohjeet

1. Varmista, että hapankirsikoiden ovat kiinteitä ja pullea kanssa hyvä väri. Poista kova, raakoja, ylikypsä tai mustelmia hedelmiä. Huuhtele kirsikat. Aseta kirsikat kulhoon jääkaapissa tarpeeksi kauan ne chill.
   

2. De-varsi ja kuoppa kirsikat tekemällä viilto kirsikka, vetää liha takaisin ja poistamalla pit. Jäädytetyt hapankirsikoiden, jotka eivät ole syöpynyt ensin taipumusta ottaa outoa mantelin makua. Aseta kuoppainen kirsikat kulhoon, kunnes ne kaikki on syöpynyt.
   

3. Huuhtele kirsikat ja valuta ne kuiviksi. Aseta kirsikat on tasainen kerros uunipellille ja laita ne pakastimeen. Salli kirsikat täysin jäätyä. Tämä menetelmä auttaa säilyttää muodon kirsikoita.
   

4. Aseta hapankirsikoiden keskisuurissa zip top muovipussiin. Laita laukku kylmin osa pakastimen pitää ne jäädytetty kovaa.