Carob Chips vs. suklaa-sirut

mainostetut luontaistuotekaupoista ja yritysten vaihtoehtona sokeri-kuormattuna suklaata, johanneksen-sirut ovat saaneet veto kuin leivonnassa katkottua viime vuosina. Erottaminen hype siitä edellyttää tutkimista eroista johanneksen ja suklaa-sirut. Vaikka johanneksenleipäpuun voi tarjota korvaamisen suklaata, se ei koskaan täsmälleen jäljitellä katkeransuloinen maku suklaata. Päättäessään vaihtaa suklaata carob pitäisi perustua omaan terveyteen ja maku tarpeisiin.
Tekijä

  • Mediterranean JOHANNEKSENLEIPÄPUU
    tuottaa palkoja, jotka kuivataan, paahdettu, ja maa luoda carob jauhetta. Tämä jauhe voidaan sitten käyttää sellaisenaan leivontaan ja maku- tai kääntyi johanneksen pelimerkkejä. Koska johanneksenleipäpuun hallussaan luonnollinen makeus, vähän tai ei lainkaan lisättyä sokeria on velvollinen tekemään pelimerkit syötävä. Suklaa-sirut tehdään merkittäviä lisättyä sokeria, kuten kaakao papu on erittäin katkera ja supistava. Kaakaopapujen on käynyt, paahdettu, sitten kentällä sokeria tuottaa maukas suklaa.
    Lisätiedot ja ominaisuudet

  • Carob sirut eivät maistu samalta kuin suklaata. Kuitenkin niiden makeus ja paahdettujen, maanläheinen maku yhdistyvät tarjota korvaavan joka jäljittelee paahdetut ominaisuuksia kaakaota. Kun käytetään rinnakkain suklaa-sirut, tämä maanläheisyys syventää maku suklaata. Carob sirut makeutettu ohramallas sokerin sijasta lisätä hieman pähkinäinen maku. Makeuttamaton johanneksen sirut sisältävät joskus maitojauhetta parantaa luonnon makeutta sirut ja lisää hieman rikkaus peräisin meijerin.
    Terveys Considerations

  • Toisin kuin suklaa-sirut, johanneksen sirut luonnostaan ​​sisällä kofeiinia tai teobromiinia,
    stimulantti, joka vaikuttaa keuhkojen ja verenkiertoelimistöön. Kenellekään kuten migreeni kärsijä, joka vastaa kielteisesti piristeitä, korvaamalla johanneksenleipäpuu sirut tarjoaa helpon vaihtoehdon luopumatta suklaa siru herkkuja. Koska johanneksenleipäpuu on luonnollisesti makea, pienempiä määriä lisättyä sokeria pelimerkkejä tehdä niistä hyvä vaihtoehto niille, katsella heidän sokerin nauttiminen. Carob sirut ovat myös runsaasti kuitua ja yleensä, vähärasvainen. Kuitenkin, varmista lukea ainesosan etikettejä valittaessa johanneksen hakkeen terveydellisistä syistä, kuten jotkut merkit lisätään merkittäviä määriä rasvaa pelimerkit muodossa meijeri tarkemmin lähentää suklaan makua.
    Pelaajavaihdot

  • Kun korvaamalla carob pelimerkkejä suklaa-sirut, käytä yksi-yhteen suhde. Vähentää sokerin resepti neljänneksen, koska sinun ei tarvitse korvata katkeruus suklaata. Siirtyminen Carob pelimerkkejä hitaasti korvaamalla suurempi osa suklaa pelimerkkejä kunkin erän, jotta itsellesi mahdollisuus sopeutua makuun. Saatat huomata, että osittainen korvaaminen tarjoaa terveyshyötyjä etsitte tinkimättä suklaata maku.

    Reseptit kuten suklaata mousse ja tiheä suklaan juustokakku jotka tukeutuvat katkeruus suklaata heidän ensisijainen maku profiilia tuskin toimivat hyvin johanneksenleipäpuu pelimerkkejä. Suolaisia ​​leivonnaisia, kuten runsas muffinsseja ja mysliä baareja, hyötyvät earthiness johanneksenleipäpuu pelimerkkejä.
    Melting Carob Chips

  • Jos resepti vaatii sulatettu suklaa-sirut, et voi yksinkertaisesti sulaa johanneksen pelimerkkejä, tai ne murtaa ja tulee kuiva ja mureneva. Yli kaksinkertainen kattila, lämpöä 2 tl kookos tai rypsiöljyä 8 unssia johanneksen hakkeen, sekoittaen, kunnes sulanut ja sileä. Vaihtoehtoisesti, kuumenna 4 unssia maitoa, kunnes se on lämmin ja lisää hitaasti johanneksenleipäpuun pelimerkkejä nestettä. Sekoita kunnes lastut ovat yhdistetty ja seos on tasainen. Jos tahnamuotoon, lisää hieman maitoa.